Kategorie: Beilagen & Snacks

Fruchtiger Tomatendip mit Rotwein*

Fruchtiger Tomatendip mit Rotwein*

Nach langen und vielen Regentagen lässt sich bei uns im Münsterland endlich mal wieder die Sonne blicken. Die Chance muss natürlich genutzt werden, jeder Sonnenstrahl eingefangen werden und was passt da besser als eine entspannte Pause im eigenen Garten? Die Decke unter dem Arm geklemmt, […]

Baguette mit Oliven & Rosmarin*

Baguette mit Oliven & Rosmarin*

Ein wunderbarer Duft von frisch gebackenem Brot zieht durch die Wohnung, in der Küche riecht es herrlich nach Rosmarin und ein leckerer Wein steht schon bereit. Ich freue mich immer auf diese entspannten Abende zu zweit oder mit Freunden. Die Abende wo es nicht allein […]

Vollkornbrot-Herzen mit Rucola-Kresse

Vollkornbrot-Herzen mit Rucola-Kresse

Ihr habt irgendwie keine Idee was bei euch heute Abend auf den Tisch soll? Ihr möchtet aber trotzdem irgendwas Schönes und leckeres servieren? Ich habe mir einfach mal die Ausstechförmchen für Kekse geschnappt und aus frischem Vollkornbrot kleine Herzen ausgestochen ♥ Macht das Abendbrot doch […]

Veggie ♥ Süßkartoffelchips

Veggie ♥ Süßkartoffelchips

Knusper, knusper 🙂 Super knackig und lecker sind die selbstgemachten Süßkartoffelchips, die ich in dieser Woche getestet habe. Meine anfänglichen Bedenken was die “Knackigkeit” betrifft bestätigten sich nicht und anstatt wabbeliger Kartoffelscheiben entstanden aromatische Chips.

Selbstgemachtes Pesto

Selbstgemachtes Pesto

Ich bin ein absoluter Nudelfan. Egal ob Spaghetti, Schmetterlingsnudeln oder was es nicht alles für unterschiedliche Nudelsorten gibt. Am liebsten würde ich auch selbst einmal Nudeln zubereiten, so richtig den Teig selber machen. Da dies aber sehr aufwendig und zeitintensiv sein soll und ich leider […]

Selbstgemachte Erdbeermarmelade

Selbstgemachte Erdbeermarmelade

Ihr habt Lust auf selbstgemachte Marmelade aber habt euch bislang noch nicht getraut es auszuprobieren? Hier habe ich ein kinderleichtes Rezept für euch 🙂 Ich wollte schon immer gerne mal Marmelade selbst einkochen und habe es in der letzten Woche endlich geschafft. Ich habe lange […]