Kategorie: Kuchen & Muffins

Minimuffins mit Banane oder Nutella

Minimuffins mit Banane oder Nutella

Hmmm, es duftet schon wieder nach frischen Muffins in der Wohnung. Diesmal sind es saftige Bananenmuffins in Miniausgabe geworden und für alle die keine Banane mögen, gibt es einen schokoladigen Begleiter mit flüssigem Nutellakern. Das tolle an dem Grundteig ist, dass ihr jede Art von […]

Fruchtiger Pfirsichkuchen mit Haferflocken und Joghurt

Fruchtiger Pfirsichkuchen mit Haferflocken und Joghurt

Es geht doch nichts über saftige Pfirsiche auf einem leckerem Stück Kuchen. Da der Kauf von frischen Eiern im Moment eher schwierig ist und wir darauf verzichten möchten habe ich eine Variante ohne Eier ausprobiert und wusste nicht wirklich was mich erwartet. Der Kuchen ist […]

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

Heute wird es zitrooonig. Es geht doch nichts über ein schönes Stück Zitronenkuchen mit Zuckerguss. Schön fluffig und mit ganz viel Zitrone. Einfach der perfekte Kuchen für warme Sommertage, denn mit seinem sehr leichten und fruchtig / frischem Aroma lockt er doch jeden an den […]

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Manchmal braucht man einfach Schokolade, vieeel Schokolade. Vielleicht noch etwas Sahne obendrauf und ein bisschen was fruchtiges dabei, sehr gerne Erdbeeren… Voilá, hier ist etwas Süßes für die Seele: Schokoladenkuchen mit Sahne-/Schmandhaube und frischen Erdbeeren.

Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen

Es geht doch nichts über einen Kuchenklassiker, der bei keinem Kaffeeklatsch fehlen darf. Dieser fluffige Pflaumenkuchen ist schnell gemacht und der perfekte Begleiter zu eurem nächsten Kaffeedate. Die Kombination der einzelnen Zutaten mit frischem Naturjoghurt macht in erst richtig locker.

Zitronenmuffins

Zitronenmuffins

Der offizielle Sommeranfang verwöhnt uns direkt mit tollen Sommertagen und hier in Münster haben wir nicht so häufig dieses Glück. Wie sagt man? Entweder es regnet oder es leuten die Glocken. Auf jeden Fall finde ich es bei solch warmen Temperaturen gar nicht so einfach […]