Schlagwort: Backen

Fruchtiger Pfirsichkuchen mit Haferflocken und Joghurt

Fruchtiger Pfirsichkuchen mit Haferflocken und Joghurt

Es geht doch nichts über saftige Pfirsiche auf einem leckerem Stück Kuchen. Da der Kauf von frischen Eiern im Moment eher schwierig ist und wir darauf verzichten möchten habe ich eine Variante ohne Eier ausprobiert und wusste nicht wirklich was mich erwartet. Der Kuchen ist […]

Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen

Es geht doch nichts über einen Kuchenklassiker, der bei keinem Kaffeeklatsch fehlen darf. Dieser fluffige Pflaumenkuchen ist schnell gemacht und der perfekte Begleiter zu eurem nächsten Kaffeedate. Die Kombination der einzelnen Zutaten mit frischem Naturjoghurt macht in erst richtig locker.

Zitronenmuffins

Zitronenmuffins

Der offizielle Sommeranfang verwöhnt uns direkt mit tollen Sommertagen und hier in Münster haben wir nicht so häufig dieses Glück. Wie sagt man? Entweder es regnet oder es leuten die Glocken. Auf jeden Fall finde ich es bei solch warmen Temperaturen gar nicht so einfach […]

Apfel-Joghurt-Kuchen mit Sahne

Apfel-Joghurt-Kuchen mit Sahne

Ein Stückchen Apfelkuchen passt doch irgendwie immer noch. Egal wie satt man wirklich ist und wie viel man vorher schon verdrückt hat. Vor allem gibt es Äpfel das ganze Jahr zu kaufen und man ist saisonell unabhängig. Ich hatte jedenfalls am Sonntag wieder Lust zu […]

Käsekuchen nach Oma’s Rezept

Käsekuchen nach Oma’s Rezept

Der Käsekuchen von meiner Oma ist eigentlich schon immer ein fester Bestandteil bei jedem Geburtstags-Kaffeetrinken gewesen. Als Kinder haben wir uns schon immer wahnsinnig darauf gefreut und bestimmt drei Stückchen verputzt. Ich habe mich das erste Mal an einen Käsekuchen gewagt und mir im Vorfeld […]

Möhrenkuchen zu Ostern

Möhrenkuchen zu Ostern

So ein herrliches Wetter, strahlender Sonnenschein, blauer Himmel, die Vögel singen wieder und die Menschen sind endlich wieder ein Stück weit freundlicher. Erst gestern fragte ich mich auf dem Weg zur Arbeit, weshalb mich die Menschen die mir entgegen kamen, alle so nett anlächelten? Am […]