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Stylingkitchen

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Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

Advents-Gewinnspiel: Winterspaziergang mit Emsa

16. Dezember 2018 · In: Uncategorized

[Werbung] Frühlingshafte Temperaturen lassen den Winter noch nicht so richtig zum Zuge kommen. Auf dem Aasee in Münster wird noch fleißig gesegelt und zum Fahrrad fahren ist es im Münsterland sowieso nie zu kalt. Auf dem Weihnachtsmarkt schmeckt der Glühwein aber trotzdem gut und eine süße Waffel gehört natürlich auch immer dazu.

Um dem Weihnachtstrubel allerdings etwas zu entfliehen haben wir uns am letzten Wochenende für einen Spaziergang am Aasee entschieden.

Aaasee Münster

In Mitten der Stadt Münster mündet der Fluss Aa in dem Aasee. Umgeben von Grünflächen gilt er als Naherholungsgebiet für die Einwohner und Touristen. Ein paar kleine Restaurants laden zu einem Heißgetränk oder einem Snack ein und in wenigen Minuten kann man den Zoo erreichen. An der kleinen Brücke am hinteren Teil des Aaasee’s hängen verliebte Paare ihre Liebesschlösser auf und Jogger zählen ihre Runden. Einfach ein herrlicher Ort zum Entspannen und dem Alltagsstress einen kurzen Moment zu entfliehen.

Rieselfelder Münster

Ebenso empfehlenswert sind aber auch die Rieselfelder. Hier treffen Naturliebhaber und die unterschiedlichsten Tiere aufeinander. Je nach Saison kann man viele verschiedene Vogelarten beobachten und beim lokalen Hof Gemüse und Obst kaufen. Auch hier lädt ein kleines Café zum Verweilen ein. Zusätzlich könnt ihr auf ausgestellten Tafeln noch einiges über die Rieselfelder und deren Bewohner lernen.

Zum Aufwärmen nach einem langen Spaziergang ist dann ein Tee oder eine heiße Schokolade perfekt. Um euer Heißgetränk auch ganz praktisch mitnehmen zu können gibt es den Travel Mug von Emsa nun in einem neuen Design. Der praktische Thermobecher hält euren Tee oder Kaffee richtig lange warm und ihr könnt aus allen Seiten daraus trinken. Nerviges Suchen nach der Öffnung ist damit nicht mehr notwendig 🙂 Ich bin ansonsten auch gerne mal die Kandidatin, die sich bekleckert – vorzugsweise vor wichtigen Gesprächen.

Meine beste Freundin Daniela hatte mir bereits von den Travel Mugs vorgeschwärmt und berichtet, wie pratisch diese bei Ausflügen mit den Kindern auf dem Spielplatz sind. Im Büro würde ich vorsichtig schätzen, dass mit Sicherheit jeder zweite Kollege / Kollegin einen Travel Mug von Emsa hat und witziger Weise, haben wir beim Spaziergang am Aasee auch ein Pärchen mit welchen gesehen.

Advents-Gewinnspiel:

Ihr habt nun die Möglichkeit einen von drei Travel Mug Waves von Emsa zu gewinnen. Alles was ihr dafür machen müsst, ist einen Kommentar unter diesem Beitrag zu hinterlassen. Schreibt mir, wieso ihr unbedingt einen Travel Mug braucht und welches eure Lieblingsfarbe wäre und schwups – seid ihr im Lostopf.

Teilnahmebedingungen:

  • Hinterlasst einfach unter diesem Blogbeitrag einen Kommentar, wieso ihr gewinnen möchtet und welche Farbe euer Favorit ist
  • Teilnehmen könnt ihr aus Deutschland
  • Das Gewinnspiel startet heute und läuft bis Samstag, den 22. Dezember 2018 um 19:59 Uhr.
  • Eine Teilnahme ist nur unter diesem Blogbeitrag mit einem Kommentar und einer gültigen E-Mail-Adresse möglich
  • Der Gewinner wird durch mich per Mail kontaktiert
  • Die Teilnahme ist ab 18 Jahren erlaubt
  • Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich
  • Die ausführlichen Teilnahmebedingungen findet ihr hier:Teilnahmebedingungen Advents-Gewinnspiel „Emsa“

Bei diesem Gewinnspiel haben sogar drei von euch die Chance auf einen Gewinn.

 

  • Puderblau
  • Puderrosa
  • Schwarz

 

Ich drücke euch ganz fest die Daumen und wünsche euch einen besinnlichen 3.Advent.

Eure Genevieve

By: Genevieve · In: Uncategorized · Tagged: Aasee, Adventskalender, Emsa, Gewinnspiel, Kaffeebecher, Münster, Münsterland, Termobecher, Travel Mug, Travel Mug Waves, Winterspaziergang

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Caro meint

    16. Dezember 2018 um 1:10 pm

    Die Emsa Becher sind echt super! Ich würde sehr gerne den schwarzen haben.
    Ein schönes Adventswochenende!

    Antworten
  2. Sabine Vieths meint

    16. Dezember 2018 um 2:13 pm

    Damit ich meinen Tee auch unterwegs und auf der Arbeit geniessen kann gerne in Puderrosa

    Antworten
  3. Mareen meint

    16. Dezember 2018 um 7:43 pm

    Das Münsterland kann man einfach nur lieb haben Ich würde auch nie im Leben wegziehen Die Travelmugs von Emsa sind wirklich der Wahnsinn & nur zu empfehlen 🙂 Ich finde ihn ja in rosa am schönsten Ich wünsche dir noch einen schönen 3. Advent

    Antworten
  4. Anja meint

    17. Dezember 2018 um 8:22 am

    Der Travelmug ist super! Mein Mann hat ihn in schwarz und nimmt ihn täglich mit zur Arbeit.
    Ich würde mich sehr über den rosafarbenen freuen!!!

    Eine schöne Adventszeit noch und viele Grüße,
    Anja

    Antworten
  5. Ella meint

    17. Dezember 2018 um 12:16 pm

    Huhu
    Die Becher sind ja schön. Könnt ich gut gebrauchen für die Bahnfahretn morgens 😉 In Blau wäre er perfekt für mich 😉
    Daumen sind gedrückt 🙂
    LG und frohe Wehnachten
    Ella

    Antworten
  6. Ben meint

    18. Dezember 2018 um 8:24 pm

    Wär für meine Frau – die friert doch immer so

    Antworten
  7. Jule meint

    19. Dezember 2018 um 8:17 am

    Die Travelmugs sind klasse! Mein Freund hat schon einen in dunkelblau und ich würde mir den in hellblau dazu wünschen. Das wäre ein schönes kleines Weihnachtsgeschenk für mich

    Antworten
  8. Silja meint

    19. Dezember 2018 um 8:52 am

    In Sachen „To-go-Becher“ bin ich definitiv unterversorgt. Ich würde mich über das blaue Exemplar sehr freuen 🙂
    Frohe Feiertage und viele Grüße
    Silja

    Antworten
  9. Janet tull meint

    19. Dezember 2018 um 9:01 am

    Weil es das perfekte Weihnachtsgeschenk ist der schwarze ist toll

    Antworten
  10. Linda meint

    19. Dezember 2018 um 10:16 am

    Juhu 🙂 einen neuen schwarzen EMSA MUG würde ich sehr gerne in meiner Küche begrüßen wollen! Liebste Grüße, Linda

    Antworten
  11. Thorsten meint

    19. Dezember 2018 um 10:46 am

    Ich würde den Puderrosa Becher meiner schwangeren Frau schenken – Den Becher können wir dann wunderbar bei den Spaziergänge mit unseren beiden Kindern mitnehmen 🙂

    Antworten
  12. Nurgül meint

    19. Dezember 2018 um 11:37 am

    Juhu! Ich nehme mir jeden Tag Tee mit zur Arbeit. Mein Becher gibt leider bald den Geist auf, daher fände ich es super, einen Neuen in schwarz zu gewinnen. LG

    Antworten
  13. Steffi meint

    19. Dezember 2018 um 6:11 pm

    Ich könnte den Becher sehr gut für die Uni gebrauchen, um auch während der Vorlesung einen heißen Kaffee zu schlürfen.
    Die Farben sehen zwar alle toll aus, am liebsten wäre mir aber puderrosa.

    Antworten
  14. Ezgi meint

    19. Dezember 2018 um 9:12 pm

    Über den puderblauen Becher würde ich mich sehr freuen!
    Ich leihe mir den von meiner Schwester manchmal aus, wenn ich es eilig habe. Es wird langsam Zeit für einen eigenen.
    Lieben Gruß ins wunderschöne Münsterland ❤️

    Antworten
  15. Jenny meint

    20. Dezember 2018 um 6:13 am

    Die Emsa Travel Mugs sind einfach so toll, weil man sein Lieblingsgetränk von zuhause einfach überall mit hinnehmen kann 🙂
    Besonders jetzt für die kalten Tage ist er einfach perfekt!
    Ich würde mich riesig über den puderrosanen Travelmug freuen 🙂

    Antworten
  16. Ramona meint

    20. Dezember 2018 um 8:09 pm

    Huhu… was für eine tolle Verlosung. Ich trinke auf dem Weg zur Arbeit Im Auto immer Kaffee. Der puderblaue Becher wäre dafür perfekt. Vielleicht habe ich ja Glück alles liebe

    Antworten
  17. Jenny meint

    20. Dezember 2018 um 8:48 pm

    Mein erster Kommentar wurde leider nicht hochgeladen, daher nun der 2. Versuch 🙂

    Die Emsa Travel Mugs sind einfach toll, denn man kann sein Lieblingsgetränk von zuhause überall mit hin nehmen. Besonders jetzt an den kalten Tagen ist er der perfekte Wegbegleiter 🙂
    Ich würde mich riesig über die Farbe puderrosa freuen 🙂

    Antworten
  18. Renate meint

    21. Dezember 2018 um 5:46 pm

    Aaahhhh, ich liebe diese Teile . Coffee to ho ist UNVERZICHTBAR. Würde mich über den schwarzen Becher im Falle des Gewinnes freuen . Merry Christmas

    Antworten
  19. Janina meint

    22. Dezember 2018 um 5:29 pm

    Als gebürtige Münsteranerin liegt mir die Liebe fürs Münsterland praktisch in den Genen! Und seit Neuem bin ich super verliebt in diese Kaffeebecher! Somit würde ich mich sehr sehr freuen, wenn ich einen in rosa gewinnen würde

    Antworten

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[Anzeige] Diese Pinsa wird euch begeistern 🥰 Di [Anzeige] Diese Pinsa wird euch begeistern 🥰 Die Zubereitung des Teiges geht ganz einfach und sie schmeckt herrlich frühlingshaft.
Das Rezept könnt ihr euch direkt in meinem Reel abspeichern 🙌🏼
 
Frühlingshafte Pinsa
Menge: 4 Stück
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gehzeit: 72 Stunden
 
Zutaten:
- 400g Mehl (Type 00)
- 75g Reismehl
- 25g Kichererbsenmehl
- ca. 350ml kaltes Wasser
- 3g frische Hefe
- 1 TL Salz
- Etwas Olivenöl
- 100g geriebener Mozzarella
- 250ml Tomatensoße
- Gewürz Italienische Kräuter von BioLotta
- 50g frischer Rucola
- 100g italienischer Braten in Scheiben
- 80g bunte Tomaten / Cherrytomaten
 
Die drei Mehlsorten mit dem Salz und der Hefe in eine Schüssel geben. Das kalte Wasser hinzugeben und den Teig mit einem Holzlöffel oder der Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Eine Schüssel leicht mit Olivenöl benetzen und den Teig als Kugel abgedeckt 1 Stunde in der Küche gehen lassen. Den Teig danach für 72 Stunden im Kühlschrank reifen lassen.
Am Backtag den Teig 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Teigspatel in vier gleiche Teigstücke teilen und in einer Schale nochmal gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad / Ober-Unterhitze vorheizen. Die Teigkugeln vorsichtig aus der Schale nehmen und auf die bemehlte Arbeitsfläche legen. Den Teig gleichmäßig auseinanderziehen und darauf achten, dass die Luft nicht aus dem Teig gedrückt wird. Den Teig dabei nicht rund wie bei einer Pizza, sondern länglich formen.

Die Tomatensoße auf dem Teig verstreichen und mit dem Gewürz „Italienische Kräuter“ von BioLotta bestreuen. Die Tomaten halbieren, mit dem Schinken sowie dem geriebenen Mozzarella auf der Pinsa verteilen und alles vorsichtig mit einem Pizzaschieber auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Pinsa für ca. 15 Minuten goldbraun backen und heiß servieren.
 
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Bald ist wieder Spargelzeit 🥰 Daher habe ich he Bald ist wieder Spargelzeit 🥰 Daher habe ich heute in fleißiger Vorbereitung auf die Saison ein frühlingshaftes Omelett für euch. Das Rezept könnt ihr euch wieder direkt hier abspeichern.

Zutaten für 2 Personen:
- 10 Stangen grüner Spargel
- 8 Eier (M)
- 50 ml Milch
- 6 Radieschen
- 1 Frühlingszwiebel
- 40 g Erbsen (Frisch oder TK)
- Etwas Schnittlauch
- Salz & Pfeffer
- Ein Stückchen Butter

Den Spargel schälen und vorbereiten. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und den Spargel darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun anrösten. Die Radieschen in feine Scheiben und die
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Den Schnittlauch fein hacken.

Die Eier in einer Schüssel mit der Milch luftig aufschlagen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Den gerösteten Spargel aus der Pfanne nehmen,
diese kurz abkühlen lassen und säubern. Den Spargel zur Seite stellen. Ein bisschen Butter in der sauberen Pfanne erhitzen und die Hälfte der
aufgeschlagenen Eier hinzugeben.

Die Frühlingszwiebeln, Radieschen und Erbsen darauf verteilen und das Omelett garen. Hat das Omelett eine gute Konsistenz und ist von einer
Seite leicht angebräunt, kann man es vorsichtig auf einen Teller gleiten lassen. Den Spargel darauf verteilen und das Omelett zuklappen. Mit Salz,
Pfeffer und frischem Schnittlauch anrichten und heiß servieren. Das zweite Omelett in der Pfanne ebenso zubereiten.

Ich wünsche Euch viel Freude bei der Zubereitung und wünsche euch einen tollen Abend, Eure Genevieve

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Jungpflanzen-Anzucht 🌱 Der kleine Pflanzenkinde Jungpflanzen-Anzucht 🌱
Der kleine Pflanzenkindergarten ist schon seit Februar geöffnet und es werden immer mehr Gemüsepflanzen, die bald in die großen Beete umziehen möchten. So stehen bereits verschiedene Kohlsorten, Salate, Porree, Fenchel und rote Bete bereit 🍅🥕🧅Seit zwei Wochen sind auch die ersten Tomaten in die Anzuchtplatten ausgesät. 

Für den April bereite ich nun die nächsten Gemüsesorten vor, wie Zucchini und Kürbis. Zusätzlich werden wieder einige der bereits vorgezogenen Sorten ausgesät. In diesem Jahr möchte ich versuchen mich noch besser an einer gestaffelten Aussaat zu orientieren. Ich ziehe so immer wieder ein paar der Gemüsesorten vor, sodass sie immer nacheinander erntereif werden und nicht alle gleichzeitig 😉 Klingt ganz einfach? Ich muss mich da gerade sehr disziplinieren auch wirklich immer wieder nur ein bisschen auszusäen. Die Tage und Wochen vergehen doch so schnell. 

Aus Platzgründen überlege ich nun, ob die ersten Jungpflanzen bereits ins Gewächshaus umziehen können, damit ich wieder Platz für neue Zuhause bekomme. Dort sollen sie dann warten bis nach den Eisheiligen. Was meint ihr? Kann man das wagen? 🤔Wie macht ihr das?

Habt einen wunderbaren Abend, Eure Genevieve 👩🏼‍🌾

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[Anzeige] Gesunde Gemüsebowl mit Basmatireis 🥰 [Anzeige] Gesunde Gemüsebowl mit Basmatireis 🥰🌿🥦🥕🍚 Rezept direkt abspeichern. 

Dieses schnelle und einfache Gericht ist perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen soll. Schonend gegart wurden alle Zutaten in dem Vitavit Premium® Schnellkochtopf von @fissler_de, den ich nun bereits seit einigen Wochen in all seinen Funktionen teste. Bereitet ihr auch etwas im Schnellkochtopf zu und habt ihr bereits Erfahrung? Den Reis und das Gemüse konnte ich ganz unkompliziert gemeinsam in einem Topf garen. 

Doch welche Vorteile bietet diese Art der Zubereitung mit der Dampfgarfunktion?

🌿Erhaltung der Nährstoffe
🌿Einfache Handhabung
🌿Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 7 Minuten
Menge: Für 2 Personen

Zutaten:

- 200g Basmatireis
- 400ml Kokosmilch
- 300ml Gemüsefond
- 1 rote Spitzpaprika
- 200g Möhren
- 1 kleiner Brokkoli
- 1 Schalotte
- 200g Zuckererbsen
- Etwas Kokosöl
- Salz & Pfeffer
- Frischer Koriander

Die Möhren schälen und ebenso wie die Paprika in gleichmäßige Ringe oder Streifen schneiden. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Das
Gemüse in dem Dampfeinsatz verteilen und bereitstellen. Die Schalotte würfeln und in etwas Kokosöl im Schnellkochtopf leicht anrösten. Mit
Kokosmilch und Gemüsefond ablöschen und den Reis hinzugeben. 

Den Dampfeinsatz mit dem Gemüse auf das kleine Füßchen in den Schnellkochtopf stellen. Den Deckel nach Anleitung verschließen, die Kochkrone auf die Dampfstufe stellen und alles ca. 7 Minuten garen. Nach der Garzeit kann der Reis und das Gemüse mit Salz, Pfeffer und frischem Koriander abgeschmeckt und serviert werden. 

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