Kuchen & Muffins

Schokoladenkuchen mit Johannisbeeren

Schokoladenkuchen mit Johannisbeeren

Ein bisschen Süßes für die Seele oder ein Stückchen Nervennahrung darf es doch gerne mal geben. Nicht ganz kalorienarm, dafür aber luftig und schokoladig. In Kombination mit frisch geschlagener Sahne und frischen Johannisbeeren ein schnell zubereiteter Hingucker.

Zwetschgenkuchen vom Blech

Zwetschgenkuchen vom Blech

Die ersten Zwetschgen finden sich wieder in den Regalen der Supermärkte und somit wird langsam der Spätsommer eingeleutet. Herrlich saftige Früchte in einem luftigen Teig mit einer großen Portion Sahne. Es ist wieder an der Zeit Kuchen zu backen.

Mohn-Schnecken

Mohn-Schnecken

Ich wollte schon immer etwas mit Mohn und etwas in Schneckenform backen. Wieso also nicht beides miteinander verbinden und saftige Mohnschnecken backen? Überlegt, eingekauft und losgerollt. Ich finde die kleinen Gebäckteilchen wirklich super lecker und hübsch zu Kaffee und Tee sehen sie auch noch aus […]

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Ostern steht vor der Tür und somit wieder ein herrlicher Anlass etwas schönes zu backen. Ich habe mich für einen Blechkuchen entschieden und passend ein Rezept für euch mit Möhren und Frischkäse zusammengestellt.

Rübli-Muffins zu Ostern

Rübli-Muffins zu Ostern

Am bevorstehenden Osterwochenende erwarten viele Besuch zu Kaffee, Kakao und Kuchen von ihrer Familie oder von Freunden. Passend zu diesem Anlass starte ich heute mit dem ersten Rezept aus meiner Osterwoche. Da viele Anfragen zu den Rübli-Muffins kamen (Die eigentlich erst am Montag online gehen […]

Fruchtiger Pflaumenkuchen

Fruchtiger Pflaumenkuchen

Es hat sich spontan Besuch zum Kaffee & Kuchen angekündigt und ihr möchtet noch schnell einen fruchtigen Kuchen auf den Tisch zaubern? Wie wäre es passend zur Saison mit einem Pflaumenkuchen mit Streuseln und Sahne? Dieser Kuchen ist immer eine super Idee, ihr braucht nicht […]