Kuchen & Muffins

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

Heute wird es zitrooonig. Es geht doch nichts über ein schönes Stück Zitronenkuchen mit Zuckerguss. Schön fluffig und mit ganz viel Zitrone. Einfach der perfekte Kuchen für warme Sommertage, denn mit seinem sehr leichten und fruchtig / frischem Aroma lockt er doch jeden an den […]

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Manchmal braucht man einfach Schokolade, vieeel Schokolade. Vielleicht noch etwas Sahne obendrauf und ein bisschen was fruchtiges dabei, sehr gerne Erdbeeren… Voilá, hier ist etwas Süßes für die Seele: Schokoladenkuchen mit Sahne-/Schmandhaube und frischen Erdbeeren.

Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen

Es geht doch nichts über einen Kuchenklassiker, der bei keinem Kaffeeklatsch fehlen darf. Dieser fluffige Pflaumenkuchen ist schnell gemacht und der perfekte Begleiter zu eurem nächsten Kaffeedate. Die Kombination der einzelnen Zutaten mit frischem Naturjoghurt macht in erst richtig locker.

Zitronenmuffins

Zitronenmuffins

Der offizielle Sommeranfang verwöhnt uns direkt mit tollen Sommertagen und hier in Münster haben wir nicht so häufig dieses Glück. Wie sagt man? Entweder es regnet oder es leuten die Glocken. Auf jeden Fall finde ich es bei solch warmen Temperaturen gar nicht so einfach […]

Apfel-Joghurt-Kuchen mit Sahne

Apfel-Joghurt-Kuchen mit Sahne

Ein Stückchen Apfelkuchen passt doch irgendwie immer noch. Egal wie satt man wirklich ist und wie viel man vorher schon verdrückt hat. Vor allem gibt es Äpfel das ganze Jahr zu kaufen und man ist saisonell unabhängig. Ich hatte jedenfalls am Sonntag wieder Lust zu […]

Käsekuchen nach Oma’s Rezept

Käsekuchen nach Oma’s Rezept

Der Käsekuchen von meiner Oma ist eigentlich schon immer ein fester Bestandteil bei jedem Geburtstags-Kaffeetrinken gewesen. Als Kinder haben wir uns schon immer wahnsinnig darauf gefreut und bestimmt drei Stückchen verputzt. Ich habe mich das erste Mal an einen Käsekuchen gewagt und mir im Vorfeld […]