– Frischer Gemüsemix aus dem Römertopf –
Heute habe ich ein leckeres und vor allem gesundes Rezept für euch, was ihr in vielen Kombinationen für euch abwandeln könnt. Nachdem es ein paar Tage lang ein „bisschen“ Fast Food bei uns gab und wir durch unseren neuen, kleinen Ofen die Ofenpommes entdeckt hatten (In Kombination mit Pizzaburgern), wollte ich endlich wieder etwas Leichtes kochen.
Was ihr dafür braucht:
- Frisches Gemüse eurer Wahl
- z.B. Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, rote Zwiebel
- Knoblauch
- Olivenöl
- Kartoffeln
- Salz & Pfeffer
- Rosmarinzweige
- Fetakäse
Ich habe die Kartoffeln vorher in einer Pfanne mit Olivenöl und Rosmarin angebraten. Danach habe ich etwas Olivenöl in den Römertopf geträufelt und die Kartoffelspalten aufgefüllt. Das Gemüse habe ich in Streifen geschnitten und einfach beigefügt, ebenso den Fetakäse.
Der Garprozess dauert ca. 1,5 – 2 Std. Dafür behält das Gemüse seinen vollen Geschmack und es reicht aus mit Salz & Pfeffer zu würzen. Ihr könnt das Gemüse nach Belieben aussuchen und auch Hackfleisch beifügen. Ihr könnt auch nur Gemüse, ohne Kartoffeln oder Fleich garen, so habt ihr eine leckere Beilage zum Hauptgericht.
Zu beachten:
Der Römertopf muss vor dem Gebrauch ca. 15 Minuten in Wasser gelegt werden, damit er nicht im Ofen zerspringt. Ebenso den Ofen bitte NICHT vorheizen. Auch hier besteht Gefahr, dass euch der Topf kaputt geht. Nach dem Garen den Topf auf keine kalte Oberfläche stellen, wegen dem zu hohen Temperaturunterschied!
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen 🙂
Genevieve
Oh, das sieht aber köstlich aus! Ich Mache auch sehr gern Sachen im römertopf.
Liebe Grüße,
Christina ♥ https://caliope-couture.com
Hört sich richtig lecker an! Da muss ich mir wohl mal den Römertopf von meiner Mama klauen 🙂
Liebe Grüße,
Jana von bezauberndenana.de
OMG, das schaut wirklich richtig lecker aus und das perfekte gericht für den sommer. Ich muss mal schaun, ob wir nicht auch einen römertopf zu hause haben, damit ich das rezept einmal ausprobieren kann. eine wunderschöne seite hast du, ich schick dir ganz ganz liebe grüße aus graz, alles liebe, x S.Mirli (http://www.mirlime.com)
wow das sieht ja sooo lecker aus
http://carrieslifestyle.com
Sieht sehr leckeraus und geht ja echt super schnell 🙂 Muss ich ausprobieren 🙂
Liebe Grüße, Coco
https://mademoisellerosepale.wordpress.com/
Mmmmh, Das hört sich aber lecker an, ich mag ja solche einfachen Rezepte sehr gerne, vielen Dank dafür 😉 Liebe Grüße, Neele von http://justafewthings.de
yummi, genauso rezepte such ich jetzt für Frühling und sommer!
lieben dank für deinen kommentar übrigens, bin voll happy mal wieder einen muensteraner blog zu sehn, hab selber zwei jahre in muenster studiert! :)))
xxxx aus Paris!
http://www.once-in-paris.com
Yum!!! Klasse Rezept.
Liebste Grüße und noch ein wunderbares Wochenende wünscht dir
Claudia von minnja.de
Schaut total lecker aus:) Ich mag solche frischen Sachen zum Essen. Liebe Grüße, Leonie von http://eyeofthelion.de
Yummy! das perfekte sommeressen.
Liebst ♥
Kati
http://www.kationette.com
Hallo 🙂
Da sieht ja super lecker aus! Perfekt auch für ein Grillfest für die Veggies unter uns!! ich liebe solche Gemüse-mixe!!
Liebe Grüße
Alina