Hühnersuppe

Hühnersuppe

Es geht einfach nichts über eine selbstgekochte Hühnersuppe um bei einer Erkältung wieder fit zu werden. Sie wärmt von Innen und gibt dem Körper wieder Kraft.

Jeder macht sie etwas anders und doch hilft sie uns allen. Wer kein großer Fan von klaren Suppen ist, der gibt einfach etwas mehr Einlage hinzu. So habe ich mich bei der Suppe für Eierstich und Muschelnudeln entschieden. Ihr könnt auch kleine Klößchen beigeben oder die Nudeln mit Reis ersetzen.

Ihr könnt die Hühnersuppe auch direkt in einer größeren Menge kochen und euch dann etwas einfrieren. Wenn ihr euch dann mal wirklich nicht gut fühlt braucht ihr nichts schnippeln und zubereiten, sondern ihr braucht die Suppe nur auftauen.

Schon gewusst?

  • Hühnersuppe wurde schon von den alten Ägyptern als Mittel gegen Erkältungen verwendet
  • Im 10. Jahrhundert beschrieb der persische Arzt Avicenna in seinen Werken die positive Wirkung von Hühnersuppe
  • Das Schlürfen heißer Suppe hat eine abschwellende Wirkung auf Schleimhäute

Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Zubereiten und keine Chance der Erkältung 🙂

Eure Genevieve



Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.