Joghurt einfach selbst machen
Die Herstellung von eigenem Joghurt ist gar nicht schwer und geht buchstäblich wie im Schlaf.
Portionen 1 Glas
Zutaten
- 500 ml Milch (3,5%)
- 4 TL Naturjoghurt
Anleitungen
- Die Milch in ein Glas geben und den Joghurt gleichmäßig unterrühren. Das Glas in eine kleine Schüssel stellen und diese mit heißem Wasser auffüllen. Dabei sollte die Milch im Glas komplett im warmen Wasser stehen. Die Schüssel über Nacht abgedeckt zur Seite stellen und diese nicht mehr bewegen. Die Milchsäurebakterien haben es nun mollig warm und über Nacht entwickelt sich ein cremiger Joghurt.
- Mein Tipp: Der Joghurt lässt sich so wunderbar immer wieder neu herstellen. Einfach für ein nächstes Glas 4 Teelöffel Joghurt mit neuer Milch aufbereiten.