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Fruchtiges Granola

Fruchtiges Granola mit Kokos - Für den sommerlichen Genuss am Morgen
Keyword Breakfast, Frühstück, Granola, Müsli
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Servings 2 Gläser

Zutaten

  • 8 EL Olivenöl
  • 8 TL Honig flüssig
  • 4 EL grobe Haferflocken
  • 2 EL Kokoschips
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL getrocknete Mango oder getrocknete Cranberries

Anleitungen

  • Die Haferflocken mit den Kokoschips und den Sonnenblumenkernen in eine kleine Schüssel geben. Das Olivenöl mit dem Honig und dem Zimt mischen und in die Schüssel mit den Haferflocken geben. Alles gut miteinander vermengen, sodass es eine zusammenhängende Masse wird.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 150 Grad / Umluft vorheizen. Die Granola-Masse auf dem Backblech verteilen und alles für ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
    Zwischendurch mit einem Holzlöffel die Granola-Masse etwas vermengen.