Wenn im Garten die ersten Fenchelknollen erntereif sind, beginnt für mich eine der schönsten Zeiten in der Sommerküche. Fenchel gehört zu den Gemüsesorten, die oft unterschätzt werden, dabei lässt er…
Fenchel
Fenchel erfolgreich im Garten anbauen – Tipps für eine reiche Ernte
Fenchel gehört zu den Gemüsesorten, die im eigenen Garten oft unterschätzt werden. Dabei überzeugt er nicht nur mit seinem feinen Aroma, sondern auch mit seiner Vielseitigkeit in der Küche. Ob…
Fenchel-Gurken-Salat mit Zitronenjoghurt & Feta
Leicht, frisch und herrlich sommerlich. Dieser Fenchel-Gurken-Salat mit cremigem Zitronenjoghurt ist das perfekte Rezept für warme Tage. Die feinen Gurkenbänder sorgen für eine besondere Optik, während der knackige Fenchel und…