Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

Rezepte der Saison sind einfach unheimlich lecker und nicht vergleichbar mit Obst und Gemüse, welches man das ganze Jahr über kaufen kann. Das Aroma und der Geschmack sind zu dieser bestimmten Zeit im Jahr einfach etwas anderes. Auf Rezepte mit Pflaumen oder Zwetschgen freue ich …

Ofenfrische Schokobrötchen

Ofenfrische Schokobrötchen

Die Küche duftet herrlich nach frischem Gebäck und die noch warmen Schokobrötchen kühlen auf dem Küchengitter ab. Frisch aus dem Ofen und noch warm sind diese Schokobrötchen bereits ein Genuss. Der fluffige Teig und die kleinen Stücke der Zartbitterschokolade passen perfekt zusammen.

Frischer Salat mit Feta

Frischer Salat mit Feta

Dieser Salat ist einer meiner absoluten Lieblinge. Ich bereite ihn gerne zum Grillabend und auch einfach mal zum Abendbrot vor. Mit den fruchtigen Tomaten und der Kombination mit Feta passt er sehr gut zu selbstgebackenem Brot oder Baguette.

Sandwiches mit Radieschen-Creme

Sandwiches mit Radieschen-Creme

Gerösteter Vollkorntoast mit einem Mix aus Salat, Gurken und einer selbstgemachten Radieschencreme. Die Sandwiches sind sehr schnell zubereitet und ihr benötigt nur wenige Zutaten. Durch das angeröstete Brot bekommen eure Sandwiches ein ganz besonderes Aroma.

Selbstgemachte Gemüsebrühe

Selbstgemachte Gemüsebrühe

Nicht nur in der kalten Jahreszeit als Heißgetränk ein Genuss. Eine selbstgemachte Brühe aus frischem Gemüse ist schnell zubereitet und lässt sich zum würzen vieler Gerichte verwenden. Zusätzlich enthält sie viel weniger Salz als die gekauften Brühen aus dem Supermarkt.

Schokobananen vom Grill

Schokobananen vom Grill

[Werbung] Die Grillsaison ist wieder richtig lecker gestartet und viele gemütliche Abende liegen noch vor uns. Die klassischen Bratwürstchen und selbstgemachte Salate dürfen bei den meisten nicht fehlen. Wieso aber nicht einmal etwas Süßes auf den Grill legen? Schokoladige Grillbananen sind da ein perfektes Dessert.