Ofenfrische Schokobrötchen

Ofenfrische Schokobrötchen

Die Küche duftet herrlich nach frischem Gebäck und die noch warmen Schokobrötchen kühlen auf dem Küchengitter ab. Frisch aus dem Ofen und noch warm sind diese Schokobrötchen bereits ein Genuss. Der fluffige Teig und die kleinen Stücke der Zartbitterschokolade passen perfekt zusammen.

Frischer Salat mit Feta

Frischer Salat mit Feta

Dieser Salat ist einer meiner absoluten Lieblinge. Ich bereite ihn gerne zum Grillabend und auch einfach mal zum Abendbrot vor. Mit den fruchtigen Tomaten und der Kombination mit Feta passt er sehr gut zu selbstgebackenem Brot oder Baguette.

Sandwiches mit Radieschen-Creme

Sandwiches mit Radieschen-Creme

Gerösteter Vollkorntoast mit einem Mix aus Salat, Gurken und einer selbstgemachten Radieschencreme. Die Sandwiches sind sehr schnell zubereitet und ihr benötigt nur wenige Zutaten. Durch das angeröstete Brot bekommen eure Sandwiches ein ganz besonderes Aroma.

Selbstgemachte Gemüsebrühe

Selbstgemachte Gemüsebrühe

Nicht nur in der kalten Jahreszeit als Heißgetränk ein Genuss. Eine selbstgemachte Brühe aus frischem Gemüse ist schnell zubereitet und lässt sich zum würzen vieler Gerichte verwenden. Zusätzlich enthält sie viel weniger Salz als die gekauften Brühen aus dem Supermarkt.

Schokobananen vom Grill

Schokobananen vom Grill

[Werbung] Die Grillsaison ist wieder richtig lecker gestartet und viele gemütliche Abende liegen noch vor uns. Die klassischen Bratwürstchen und selbstgemachte Salate dürfen bei den meisten nicht fehlen. Wieso aber nicht einmal etwas Süßes auf den Grill legen? Schokoladige Grillbananen sind da ein perfektes Dessert.

Kräuter-Labneh mit Blattgemüse

Kräuter-Labneh mit Blattgemüse

[Werbung / Buchvorstellung] Ich liebe es durch Kochbücher zu stöbern und mir Ideen und Inspiration für neue Rezepte zu holen. Diese cremigen Frischkäse-Bällchen habe ich aus dem Buch Blattgold vom Hölker Verlag ausprobiert und möchte euch dieses heute kurz vorstellen.