Rosenkohlpfanne mit Süßkartoffel

Rosenkohlpfanne mit Süßkartoffel

Überbacken mit Gouda in cremiger Soße besticht diese Rosenkohlpfanne mit Süßkartoffel nicht nur durch Geschmack. Schnell und unkompliziert ist dieses Gericht im Backofen zubereitet. Saisonal, regional und richtig lecker.

Würzige Kürbiswürfel

Würzige Kürbiswürfel

Es soll einfach, lecker und schnell sein? Es ist wieder Kürbiszeit und damit auch Zeit für ein Kürbisrezept. Diese Kürbiswürfel könnt ihr sehr gut als Zwischenmahlzeit sowie als saisonale Beilage genießen.

Burger mit Schokoladen-Zwiebel-Sauce

Burger mit Schokoladen-Zwiebel-Sauce

Zu einem selbstgemachten Burger gehört nicht nur ein fluffiges Brötchen, sondern auch eine passende Sauce. Hier gibt es eine riesige Auswahl von süß, über scharf bis hin zu pikant. Wieso nicht einmal eine Sauce mit süßer Schokolade zubereiten und mit einem herzhaften Burger kombinieren?

Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

Rezepte der Saison sind einfach unheimlich lecker und nicht vergleichbar mit Obst und Gemüse, welches man das ganze Jahr über kaufen kann. Das Aroma und der Geschmack sind zu dieser bestimmten Zeit im Jahr einfach etwas anderes. Auf Rezepte mit Pflaumen oder Zwetschgen freue ich …

Ofenfrische Schokobrötchen

Ofenfrische Schokobrötchen

Die Küche duftet herrlich nach frischem Gebäck und die noch warmen Schokobrötchen kühlen auf dem Küchengitter ab. Frisch aus dem Ofen und noch warm sind diese Schokobrötchen bereits ein Genuss. Der fluffige Teig und die kleinen Stücke der Zartbitterschokolade passen perfekt zusammen.

Frischer Salat mit Feta

Frischer Salat mit Feta

Dieser Salat ist einer meiner absoluten Lieblinge. Ich bereite ihn gerne zum Grillabend und auch einfach mal zum Abendbrot vor. Mit den fruchtigen Tomaten und der Kombination mit Feta passt er sehr gut zu selbstgebackenem Brot oder Baguette.