Hier findest du alle Rezepte zu Beilagen und Snacks für jede Saison.
Überbacken mit Gouda in cremiger Soße besticht diese Rosenkohlpfanne mit Süßkartoffel nicht nur durch Geschmack. Schnell und unkompliziert ist dieses Gericht im Backofen zubereitet. Saisonal, regional und richtig lecker.
Die Kürbiswürfel garen ganz einfach auf dem Backblech im Ofen. Mit etwas Olivenöl bestrichen und mit Salz sowie Pfeffer gewürzt, braucht ihr sie nicht aufwendig in der Pfanne braten. Sie brauchen nur wenig Garzeit und sind innerhalb von 20 Minuten fertig.
Zu einem selbstgemachten Burger gehört nicht nur ein fluffiges Brötchen, sondern auch eine passende Sauce. Hier gibt es eine riesige Auswahl von süß, über scharf bis hin zu pikant. Wieso nicht einmal eine Sauce mit süßer Schokolade zubereiten und mit einem herzhaften Burger kombinieren?
Rezepte der Saison sind einfach unheimlich lecker und nicht vergleichbar mit Obst und Gemüse, welches man das ganze Jahr über kaufen kann. Das Aroma und der Geschmack sind zu dieser bestimmten Zeit im Jahr einfach etwas anderes. Auf Rezepte mit Pflaumen oder Zwetschgen freue ich …
Die Küche duftet herrlich nach frischem Gebäck und die noch warmen Schokobrötchen kühlen auf dem Küchengitter ab. Frisch aus dem Ofen und noch warm sind diese Schokobrötchen bereits ein Genuss. Der fluffige Teig und die kleinen Stücke der Zartbitterschokolade passen perfekt zusammen.
Dieser Salat ist einer meiner absoluten Lieblinge. Ich bereite ihn gerne zum Grillabend und auch einfach mal zum Abendbrot vor. Mit den fruchtigen Tomaten und der Kombination mit Feta passt er sehr gut zu selbstgebackenem Brot oder Baguette.