11. August 2019 · In: Fleisch und FischSüdtiroler Speckknödel mit Rindsgulasch Den Südtiroler Knödel gibt es in den verschiedensten Varianten. Bekannt sind beispielsweise der Käseknödel mit zerlassener Butter und Parmesankäse, der Spinat- und der Kräuterknödel. Angerichtet werden sie in unterschiedlicher Weise… Weiterlesen