Die ersten Zwetschgen finden sich wieder in den Regalen der Supermärkte und somit wird langsam der Spätsommer eingeleutet. Herrlich saftige Früchte in einem luftigen Teig mit einer großen Portion Sahne. Es ist wieder an der Zeit Kuchen zu backen.
Heute wird es zitrooonig. Es geht doch nichts über ein schönes Stück Zitronenkuchen mit Zuckerguss. Schön fluffig und mit ganz viel Zitrone. Einfach der perfekte Kuchen für warme Sommertage, denn mit seinem sehr leichten und fruchtig / frischem Aroma lockt er doch jeden an den …
Manchmal braucht man einfach Schokolade, vieeel Schokolade. Vielleicht noch etwas Sahne obendrauf und ein bisschen was fruchtiges dabei, sehr gerne Erdbeeren… Voilá, hier ist etwas Süßes für die Seele: Schokoladenkuchen mit Sahne-/Schmandhaube und frischen Erdbeeren.
Ein Stückchen Apfelkuchen passt doch irgendwie immer noch. Egal wie satt man wirklich ist und wie viel man vorher schon verdrückt hat. Vor allem gibt es Äpfel das ganze Jahr zu kaufen und man ist saisonell unabhängig. Ich hatte jedenfalls am Sonntag wieder Lust zu …