Sauerteigbrot hat etwas Ursprüngliches und auf Social-Media scheinen es gerade alle zu backen. Es braucht nur wenige Zutaten, etwas Zeit und ein Gefühl für den richtigen Moment. Viele glauben, dass…
Die perfekte Hühnersuppe: Klassisch deutsch & japanisch inspiriert
Wer mag sie nicht? Hühnersuppe ist ein echtes Wohlfühlgericht und schmeckt nicht nur in der Erkältungszeit richtig gut. Mittlerweile gibt es viele verschiedene Varianten der Zubereitung und jede Familie hat…
Meal Prep im Glas: Asiatischer Glasnudelsalat mit cremigem Dressing
Meal Prep im Glas ist eine der einfachsten Möglichkeiten, sich im Alltag gesund und stressfrei zu ernähren. Besonders für das Mittagessen im Büro oder Homeoffice sind vorbereitete Gerichte im Glas…
Kokosmakronen – saftig, einfach & der perfekte Weihnachtsklassiker
Kokosmakronen gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen überhaupt – und das aus gutem Grund. Sie sind außen zart knusprig, innen herrlich saftig, kommen mit wenigen Zutaten aus und gelingen auch Backanfängern…
Weihnachtliche Crêpes mit Bratapfel-Füllung – das perfekte Dessert für die Adventszeit
Die Adventszeit duftet nach Zimt, gebrannten Mandeln und süßen Äpfeln. Diese weihnachtlichen Crêpes mit Bratapfel-Füllung sind genau richtig in der gemütlichen Weihnachtszeit. Dieses Rezept ist nicht nur schnell gemacht, sondern…
Grünkohl-Kasseler-Pfanne mit karamellisierten Zwiebeln & knusprigen Ofenkartoffeln
Die Kombination aus Grünkohl und Kasseler gehört zu den beliebtesten Klassikern der Winterküche. In dieser modern interpretierten Version trifft der traditionelle Geschmack auf neue Elemente: karamellisierte Zwiebeln, fruchtige Apfelnote und…
Weihnachtliches Käsekuchen-Dessert im Glas – Schnelles Rezept für die Festtage
Wenn ihr ein schnelles, cremiges und besonders festliches Weihnachtsdessert sucht, werdet ihr dieses Käsekuchen-Dessert im Glas lieben. Es kombiniert knusprigen Spekulatiusboden, eine zarte Käsekuchencreme und ein fruchtiges Beerentopping – und…
Hackfleischpfanne mit Pasta, Pilzen & Lauch – einfaches One-Pan-Gericht für den Winter
Wenn du ein schnelles, cremiges und unkompliziertes Wintergericht suchst, das trotzdem richtig viel Geschmack hat, wirst du diese Hackfleischpfanne lieben. Sie kombiniert Hackfleisch, Pasta, Pilze und Lauch zu einem unglaublich…
Zwiebeln und Knoblauch im Herbst stecken
Wenn der Herbst Einzug hält und vieles im Garten verblüht, beginnt für mich eine meiner liebsten Arbeiten: Zwiebeln und Knoblauch im Herbst pflanzen. Während der Garten langsam in den Winterschlaf…