• Rezepte
    • Vegetarisch und Vegan
    • Fleisch & Fisch
    • Nudeln & Reis
    • Pizzen & Burger
    • Salate & Dressings
    • Beilagen & Snacks
    • Suppen & Eintöpfe
    • Kuchen & Muffins
    • Desserts
    • Store-Besuch
    • Kulinarische Rundreise
    • Kochbuch-Vorstellungen
  • Die Marke
  • Kooperation
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Nav Social Icons

  • Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen
  • Zur Seitenspalte springen
  • Zur Fußzeile springen
Stylingkitchen

Stylingkitchen

Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

Schokoladeneis

14. Juni 2020 · In: Süßes für die Seele, Uncategorized

Schokoladeneis am Stiel

[Werbung] Für die warmen Tage im Frühling und Sommer ist ein cremiges Eis perfekt. Egal ob im großen Becher mit Früchten, mehrere Kugeln in einer Waffel oder ein selbstgemachtes Eis…

Weiterlesen

Seitenspalte

Über mich

Über mich
Hey!

Mein Name ist Genevieve und ich nehme dich mit in meinen Gemüsegarten und gebe dir Ideen für die Verarbeitung von frischem Gemüse aus der eigenen Ernte. Ich wünsche Dir viel Freude beim Stöbern durch meine Rezepte.

Suchen

Follow

Mein Kochbuch bestellen:

Exklusiver Newsletter

Einfach & Schnell

Gold aus dem Garten: Mirabellenessig selbst gemacht

Eierlikör selber machen – einfaches Rezept mit echter Vanille

Veggie-Kroketten mit Kräuterdip & Salat

Schneller und einfacher Salat mit roten Linsen & Bulgur

Genussvoll leicht: Knusprige Ofenkartoffeln mit frischem Salat und Räucherlachs

Kartoffelrösti mit Bärlauch

Weitere Rezepte

Archiv

Folgst Du mir schon auf Instagram?

@stylingkitchen

Ich hätte nie gedacht, dass es sich so anfühlen ka Ich hätte nie gedacht, dass es sich so anfühlen kann:
Mehr Freiheit & viel mehr Leichtigkeit in meinem Alltag ✨🌿👩🏼‍🌾

Es geht nicht darum, keine Risiken zu haben, 
sondern darum, endlich den eigenen Weg zu gehen.

Und vielleicht braucht genau jemand gerade heute diese Erinnerung 🥰🎄✨ Teile es mit diesem lieben Menschen 🙏🏼 

Deine Genevieve 👩🏼‍🌾🌱 

#selbstständigkeit #freiheit #mutzurveränderung
Ihr habt noch Eischnee übrig? 🎄✨ Dann sind diese K Ihr habt noch Eischnee übrig? 🎄✨ Dann sind diese Kokosmakronen perfekt für euch. Sie sind schnell und unkompliziert gebacken und perfekt für die Weihnachtszeit 🥰
 
Zutaten für etwa 25 Stück:
3 Eiweiß (Größe M)
150 g Zucker
200 g Kokosraspel
1 TL Zitronensaft
½ TL Vanilleextrakt
Kleine Oblaten (40 mm)
 
Das Eiweiß mit dem Zitronensaft in eine saubere, fettfreie Schüssel geben. Aufschlagen, bis es richtig fest ist. Währenddessen den Zucker langsam einrieseln lassen. Die Masse soll glänzend und sehr stabil sein. Die Kokosraspeln und Vanilleextrakt vorsichtig unterheben. 

Mit zwei Teelöffeln aus der Kokosmasse kleine Häufchen formen und auf die Oblaten setzen.  Bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 bis 15 Minuten backen. Die Makronen sollen hell bleiben und nur leicht goldene Spitzen bekommen. Die Makronen nach dem Backen abkühlen lassen. Optional können sie noch mit geschmolzener Schokolade verziert werden.
 
Tipps für perfekte Kokosmakronen:
 
✨ Nicht zu lange backen, damit sie nicht trocken werden.

✨ Das Eiweiß immer frisch trennen und Fettrückstände in der Schüssel vermeiden.

✨In einer Dose halten sie 7–10 Tage frisch.
 
Ich wünsche Euch viel Freude beim Backen und eine schöne Vorweihnachtszeit, Eure Genevieve 👩🏼‍🌾🌿
 
#makronen #weihnachtsplätzchen #plätzchenbacken #christmasbaking
Ihr habt noch Eischnee übrig? 🎄✨ Dann sind diese K Ihr habt noch Eischnee übrig? 🎄✨ Dann sind diese Kokosmakronen perfekt für euch. Sie sind schnell und unkompliziert gebacken und perfekt für die Weihnachtszeit 🥰
 
Zutaten für etwa 25 Stück:
3 Eiweiß (Größe M)
150 g Zucker
200 g Kokosraspel
1 TL Zitronensaft
½ TL Vanilleextrakt
Kleine Oblaten (40 mm)
 
Das Eiweiß mit dem Zitronensaft in eine saubere, fettfreie Schüssel geben. Aufschlagen, bis es richtig fest ist. Währenddessen den Zucker langsam einrieseln lassen. Die Masse soll glänzend und sehr stabil sein. Die Kokosraspeln und Vanilleextrakt vorsichtig unterheben. 

Mit zwei Teelöffeln aus der Kokosmasse kleine Häufchen formen und auf die Oblaten setzen.  Bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 bis 15 Minuten backen. Die Makronen sollen hell bleiben und nur leicht goldene Spitzen bekommen. Die Makronen nach dem Backen abkühlen lassen. Optional können sie noch mit geschmolzener Schokolade verziert werden.
 
Tipps für perfekte Kokosmakronen:
 
✨ Nicht zu lange backen, damit sie nicht trocken werden.

✨ Das Eiweiß immer frisch trennen und Fettrückstände in der Schüssel vermeiden.

✨In einer Dose halten sie 7–10 Tage frisch.
 
Ich wünsche Euch viel Freude beim Backen und eine schöne Vorweihnachtszeit, Eure Genevieve 👩🏼‍🌾🌿
 
#makronen #weihnachtsplätzchen #plätzchenbacken #christmasbaking
Weihnachtlicher Käsekuchen im Glas 🎄✨ Spekulatius Weihnachtlicher Käsekuchen im Glas 🎄✨

Spekulatiusboden, cremige Frischkäse-Schicht & fruchtiges Beerentopping – in nur 20 Minuten fertig.
Das perfekte Dessert für Weihnachten und unglaublich lecker 🥰
 
Portionen: 4–6 Gläser
Dauer: 20–25 Minuten
 
Für den Boden:
150 g Spekulatius
60 g geschmolzene Butter
 
Für die Creme:
300 g Frischkäse
200 g Mascarpone
60–80 g Puderzucker (nach Süße)
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zitronenabrieb
1 TL Zimt
150 ml geschlagene Sahne
 
Für das Topping:
200 g Beeren (frisch oder TK)
2–3 EL Zucker
1–2 EL Zitronensaft
1 EL Wasser
Optional: 1 TL Speisestärke für dickere Konsistenz
Etwas Puderzucker & kleine Rosmarinzweige
 
Den Spekulatius fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In die Gläser füllen und leicht andrücken. Für die Creme Frischkäse und Mascarpone glattrühren. Den Puderzucker, Vanille, Zimt und Zitronenabrieb einrühren.

Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Für das fruchtige Topping die Beeren mit Zucker, Zitronensaft und Wasser kurz aufkochen. Optional mit etwas Stärke leicht andicken und abkühlen lassen. Auf den Spekulatiusboden die Käsekuchencreme geben und mit den Beeren abschließen. Optional zwei Schichten Creme & Beeren, je nach Größe der Gläser. 

Mit einer frischen Frucht, einem Rosmarinzweig und etwas Puderzucker anrichten. Am besten im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
 
#christmasdessert #weihnachtsdessert #käsekuchenliebe

Copyright © 2025 · Theme by 17th Avenue

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies.