Wenn die Mirabellen im Spätsommer reif werden, wandert ein Teil der Ernte bei mir natürlich direkt in die Küche. Und während sich die kleinen goldgelben Früchte wunderbar haltbar machen lassen,…
Mirabellen
Mirabellen-Fruchtleder selber machen – fruchtiger Snack aus dem Dörrgerät
Wenn im Spätsommer die Mirabellen reif werden, geht es manchmal ganz schön schnell. Plötzlich hängen unzählige kleine gelbe Früchte am Baum und wollen verarbeitet werden. Neben Kuchen, Kompott oder Marmelade…
Gold aus dem Garten: Mirabellenessig selbst gemacht
Wenn im Spätsommer die Mirabellenbäume ihre kleinen, sonnengelben Früchte fallen lassen, hat man oft mehr Ernte, als man auf einmal essen kann. Neben Kuchen, Konfitüre und Likör gibt es noch…
Saftiger Mirabellenkuchen mit selbstgemachtem Pudding & Streuseln
Dieser fruchtige Streuselkuchen ist perfekt für die Mirabellensaison. Die kleinen süßen Früchte werden mit einem Mürbeteig und selbstgemachtem Vanillepudding gebacken. Einfach himmlisch und perfekt zum genießen des Spätsommers. Der hausgemachte…
Fruchtige Mirabellentarte mit Streuseln
Diese saisonale Tarte mit frischen Mirabellen ist einfach und schnell zubereitet. Sie ist perfekt für den Start in die Mirabellensaison und eine tolle Alternative zu klassischen Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen. Wer…