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Stylingkitchen

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Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

Plätzchen

16. Dezember 2022 · In: Weihnachten

Klassische Spitzbuben mit Marmelade

Diese Plätzchen dürfen zum Advent nicht fehlen und sind ein beliebter Klassiker. Gefüllt mit fruchtiger Marmelade sind sie ein kleines Highlight in der Plätzchendose. Dieses Rezept ist einfach und benötigt…

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3. Dezember 2022 · In: Weihnachten

Weihnachtliche Zitronensterne mit Zuckerguss

Dieses Weihnachtsgebäck werdet ihr lieben. Natürliches Zitronenaroma und ein einfacher Plätzchenteig sind die perfekte Kombination für diese weihnachtlichen Kekse in Sternform. Mit etwas Puderzucker bestreut sind sie schöne Hingucker in…

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15. November 2020 · In: Weihnachten

Vanillekipferl mit Zitrone

In den Monaten November und Dezember duftet es wieder herrlich in unseren Küchen nach winterlichen Gewürzen und selbstgebackenen Plätzchen. Vanillekipferl gehören dabei zu einer der beliebtesten Varianten in unseren Plätzchenboxen….

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1. Dezember 2019 · In: Uncategorized

Marzipan-Mandel-Plätzchen

[Werbung] Wie in jedem Jahr vergehen die Tage bis zur Vorweihnachtszeit schneller als gedacht. Die Geschenke müssen noch besorgt und die Adventskalender befüllt werden. Für ein paar besinnliche Stunden in…

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3. Dezember 2017 · In: Uncategorized

Weihnachtliche Mandelmonde + Video

Alle Jahre wieder… Lichterketten und Tannendeko verschönern die Wohnung, draußen fallen die ersten Schneeflocken und ein leckerer Duft zieht durch die Räume. Die alljährliche Backlust hat wieder viele gepackt und…

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Diesen schnellen Meal Prep Salat müsst ihr unbedin Diesen schnellen Meal Prep Salat müsst ihr unbedingt probieren 🥗🌿🥢

[Anzeige] Gemeinsam mit @biolottagewuerze habe ich mir zum Veganuary diesen Asia-Glasnudelsalat überlegt, mit richtig viel Umami 😉
 
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Menge: 1-2 Portionen
 
Zutaten:
120 g Glasnudeln
80 g TK-Erbsen
½ Salatgurke
1 Möhre
½ rote Paprika
1–2 Frühlingszwiebeln
1 Handvoll Erdnüsse
1 Handvoll frischer Koriander
Optional: 1 Handvoll Sprossen
 
Dressing:
3 EL Sojasoße
2 EL Sesamöl
1½ EL Reisessig
1 EL Ahornsirup
1 TL BioLotta Umami-Gewürz
1 TL Erdnussmus
1 TL frisch geriebener Ingwer
1 kleine Knoblauchzehe
 
Die Glasnudeln in heißem, nicht kochendem Wasser 5–8 Minuten einweichen und abgießen. Die Erbsen 1–2 Minuten blanchieren und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Gurke entkernen und in richtig feine Streifen schneiden. Die Möhre schälen und mit der Paprika ebenfalls richtig fein schneiden.

Für das Dressing den Ingwer und Knoblauch reiben. Mit allen Zutaten zusammen verrühren. Das Dressing mit den Nudeln und dem Gemüse vermengen und etwa 15 Minuten durchziehen lassen. Für die Arbeit: Dressing separat mitnehmen und kurz vor der Mittagspause unterrühren.
 
#mealprep #mittagspause #lunch #asiasalat
Der Garten schläft noch, aber ich habe sooo viele Der Garten schläft noch, aber ich habe sooo viele Ideen im Kopf für die neue Saison 😅
Was steht dieses Jahr bei euch an? 👩🏼‍🌾🌿

#gardening #garten #gartenglück #gartensaison #anzucht
Wie versprochen starten wir das neue Jahr mit eine Wie versprochen starten wir das neue Jahr mit einem neuen Meal-Prep-Rezept 🌱 Feldsalat-Rote-Bete-Bowl mit Rindfleisch🥗
 
Zutaten für eine gute Portion:
80 g Feldsalat
150 g vorgegarte Rote Bete
100 g gekochte Beluga-Linsen
80 g Roastbeef, dünn aufgeschnitten (Alternativ: Hähnchenbrust)
Optional: 1 EL Walnüsse (grob gehackt)
 
Dressing:
1 TL Dijon-Senf
1 TL Honig
1 EL Apfelessig
2 TL Walnuss- oder Rapsöl
Salz & Pfeffer
 
Die Rote Bete würfeln und mit den gekochten Linsen in eine Schüssel geben. Die Zutaten für das Dressing verrühren und unterheben. Den Feldsalat waschen und trockenschleudern. 

Das Rindfleisch in feine Scheiben schneiden und kurz in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Optional: Das Rindfleisch am Stück anbraten und danach in Streifen schneiden. Alle Zutaten separat voneinander in eine Lunchbox füllen und am Arbeitstag miteinander anrichten.
 
#mealprepbüro #saisonalessen #wintersalat #gesundessen #alltagstauglich
Nicht Zeit fehlt uns… Sondern das Vertrauen, dass Nicht Zeit fehlt uns… Sondern das Vertrauen, dass wir es selbst noch können ✨🫙🍎🌿 

Welche Ängste habt ihr beim Einkochen? 

#Einkochen #vorratshaltung

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