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Stylingkitchen

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Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

Backen

5. Juni 2022 · In: Kuchen und Gebäck

Fruchtiger Erdbeerboden

Ein absoluter Klassiker in der Saison ist der Erdbeerkuchen. Ein einfacher und fruchtiger Kuchen, der mit Sicherheit der ganzen Familie schmeckt. Auf die Erdbeerzeit freuen sich viele und es werden…

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23. Januar 2020 · In: Beilagen und Snacks, Kuchen und Gebäck

Knuspriges Baguette

Dieses Rezept für ein knuspriges Baguette ist einfach und unkompliziert. Aus nur wenigen Zutaten und frischer Hefe entstehen zwei oder drei kleine Baguettes. Die perfekte Beilage zum Grillabend.

1. Dezember 2019 · In: Kuchen und Gebäck, Süßes für die Seele

Marzipan-Mandel-Plätzchen

[Werbung] Wie in jedem Jahr vergehen die Tage bis zur Vorweihnachtszeit schneller als gedacht. Die Geschenke müssen noch besorgt und die Adventskalender befüllt werden. Für ein paar besinnliche Stunden in…

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22. Januar 2019 · In: Kuchen und Gebäck

Saftiger Zitronenkuchen aus der Kastenform

Dieser Zitronenkuchen aus der Kastenform kommt ganz und gar ohne zusätzliche Aromen aus. Er ist perfekt zum Sonntagskaffee und lässt sich auch wunderbar mit zur Arbeit nehmen.

3. Dezember 2017 · In: Kuchen und Gebäck

Weihnachtliche Mandelmonde + Video

Alle Jahre wieder… Lichterketten und Tannendeko verschönern die Wohnung, draußen fallen die ersten Schneeflocken und ein leckerer Duft zieht durch die Räume. Die alljährliche Backlust hat wieder viele gepackt und…

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Über mich

Über mich
Hey!

Mein Name ist Genevieve und ich nehme dich mit in meinen Gemüsegarten und gebe dir Ideen für die Verarbeitung von frischem Gemüse aus der eigenen Ernte. Ich wünsche Dir viel Freude beim Stöbern durch meine Rezepte.

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Eindrücke aus meinem Garten im Mai 👩🏼‍🌾🌱✨ Das Gemüse wächst und der Garten entwickelt sich 🌿🌾

#gemüsegarten #gartenliebe #gartenglück #gartenimpressionen
Was würdest du mit einer großen Schüssel Blatts Was würdest du mit einer großen Schüssel Blattspinat 🌿 am liebsten kochen? 🥰
 
Bei mir wurde es diese cremige Hähnchen-Reis-Pfanne mit Spinat, Zucchini & Paprika 🫑🥬🍚
 
Menge: 2-3 Personen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
 
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
180 g Reis (z.B. Basmati & Wildreis)
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
2-3 große Hände voll frischem Spinat (ca. 200 g)
1 Zwiebel oder Schalotte
2 Knoblauchzehen
150 ml Sahne
400 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl oder Butter zum Braten
 
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Hähnchen goldbraun anbraten, dann herausnehmen und beiseitestellen.

Die Paprika und Zucchini würfeln. Die Zwiebel/Schalotte würfeln und den Knoblauch fein hacken. Zwiebel, Paprika und Zucchini in derselben Pfanne anbraten. Knoblauch dazugeben und kurz mit braten.

Reis einrühren, dann Brühe und Sahne dazu gießen. Kurz aufkochen, dann abgedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Spinat nach und nach unterrühren, bis er zusammenfällt. Hähnchen ebenfalls zurückgeben. Alles vermengen und kurz erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Senf abschmecken und servieren.
 
#spinat #hühnchenpfanne #reispfanne #einfachundlecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ausdemgarten #spinaternte #saisonalkochen #ernteglück
Am Wochenende durften meine Tomaten ins Gewächsha Am Wochenende durften meine Tomaten ins Gewächshaus umziehen 🌱🍅💪🏼 Sind eure auch schon umgezogen? 

[Anzeige] Mit der Bio Hochbeet- und Gemüseerde von @floragard.de sollen die kleinen Jungpflanzen den perfekten Start haben 🌱 So habe ich einen großen Teil der alten Erde abgetragen und mit der torfreduzierten Bio-Spezialerde aufgefüllt. 
Viele verschiedene Tomatensorten haben jetzt ihren Platz im Gewächshaus gefunden und könnten stark und kräftig wachsen 🍅🌿🏡 
Damit die Schnecken 🐌 hoffentlich keine Chance haben und der Boden nicht zu schnell austrocknet, habe ich noch eine Schicht Miscanthus aufgebracht. 

Habt ihr das letzte Fito gesehen, wie der Boden vorher aussah? 🙈 

#tomatenanzucht #tomaten #tomatenanbau #gewächshaus #tomatenerde #gewächshausvorbereitung #floragard #tomatenliebe #gartenarbeiten #gartenarbeitenmai
Meine Tomaten habe ich in diesem Jahr komplett aus Meine Tomaten habe ich in diesem Jahr komplett aus Samen selbst vorgezogen 🌱🍅 

Sie sind nun im Mai in mein Gewächshaus umgezogen. Ich habe den Boden im Gewächshaus vorbereitet und zum ersten Mal seit 4 Jahren zu einem Teil gegen frische Gemüseerde ausgetauscht. Dazu folgt nochmal ein Beitrag ☺️

Die weiteren Tomaten werden spätestens nach den Eisheiligen in zwei Wochen im Freiland gepflanzt. Wie sieht es bei euch mit euren Tomaten aus? Was plant ihr und wo stehen sie gerade? Freue mich wieder riesig über den Austausch 👩🏼‍🌾🌱

#tomaten #tomatenanzucht #gewächshaus #gartenarbeiten #gewächshausliebe #gartenglück #selbstversorger #tomatenanbau

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