Diese saisonale Tarte mit frischen Mirabellen ist einfach und schnell zubereitet. Sie ist perfekt für den Start in die Mirabellensaison und eine tolle Alternative zu klassischen Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen. Wer…
Einkochen: Kartoffeln, Kohlrabi und Wirsing haltbar machen
In der heutigen schnelllebigen Welt genieße ich umso mehr die Zeit im Gemüsegarten. Meine liebsten Gemüsesorten anzupflanzen, zu ernten und zu verarbeiten bereitet mir unheimlich viel Freude. Das Einkochen von…
Geröstetes Baguette mit grünem Spargel
Die Spargelsaison hat begonnen und wir freuen uns wieder auf den regionalen Klassiker. Dieses einfache Variante mit grünem Spargel und geröstetem Baguette eignet sich hervorragend als Vorspeise oder in Kombination…
Kartoffelrösti mit Bärlauch
Diese einfachen Röstis mit saisonalem Bärlauch werden euch begeistern. Sie sind einfach zubereitet und schmecken vegetarisch genauso gut, wie mit kleinen Schinkenwürfeln. Bärlauch ist eine der beliebtesten Zutaten der Frühlingsküche,…
Omelett mit Spargel und Radieschen
Dieses einfache Gericht ist perfekt für die Spargelzeit. Das schnelle Omelett lässt sich nach Belieben mit frischen Zutaten der Saison kombinieren und ergänzen. Je nach Jahreszeit können die Zutaten frisch…
Panini – Das klassische italienische Sandwich
Dieses einfache Gericht begeistert durch seine schnelle Zubereitung. In weniger als 15 Minuten zaubert ihr euch mit diesem Rezept einen kleinen kulinarischen Urlaub nach Italien. Die Zutaten können beliebig ausgetauscht…
Anbauplan für meinen Gemüsegarten – so plane ich mein Gartenjahr
Ein eigener Gemüsegarten bietet die wunderbare Möglichkeit, frisches und gesundes Gemüse direkt aus dem eigenen Garten zu ernten. Damit das aber auch wirklich gut funktioniert, ist eine durchdachte Planung unerlässlich….
Gemüsepfanne mit Hähnchen und schwarzem Reis
Dieses schnelle und einfache Gericht ist perfekt für den Alltag. Mit frischem Gemüse bereitet ihr ein gesundes und leckeres Abendessen für euch und eure Liebsten zu. Der schwarze Reis gibt…
Klassische Spitzbuben mit Marmelade
Diese Plätzchen dürfen zum Advent nicht fehlen und sind ein beliebter Klassiker. Gefüllt mit fruchtiger Marmelade sind sie ein kleines Highlight in der Plätzchendose. Dieses Rezept ist einfach und benötigt…