Zwetschgen-Chutney

Zwetschgen-Chutney

Rezepte der Saison sind einfach unheimlich lecker und nicht vergleichbar mit Obst und Gemüse, welches man das ganze Jahr über kaufen kann. Das Aroma und der Geschmack sind zu dieser bestimmten Zeit im Jahr einfach etwas anderes. Auf Rezepte mit Pflaumen oder Zwetschgen freue ich …

Selbstgemachte Pizza mit süßem Topping

Selbstgemachte Pizza mit süßem Topping

[Werbung] Ein knusprig dünner Boden, belegt mit dünnen Apfelspalten, Ziegenfrischkäse und einem Topping aus gehackter Schokolade. Die Kombination aus süß und herzhaft macht dieses Gericht zu einem echten Geschmackserlebnis.

Vegetarische Mini-Pizza

Vegetarische Mini-Pizza

Einer knusprigen Pizza die frisch aus dem Ofen kommt können wohl nur die wenigsten wiederstehen. Ist diese dann auch noch aus selbstgemachtem Vollkornteig mit einer ebenso selbstgemachten Tomatensoße, dann muss man doch einfach ein Stückchen probieren. Pizzateig ist gar nicht so schwer und braucht nur …

Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse & Walnüssen

Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse & Walnüssen

Er kann süß sein, fruchtig oder deftig – der Flammkuchen. Er ist eine tolle Alternative zur beliebten Pizza und sein Teig ist schneller zubereitet, als ihr vielleicht denkt. Der Teig ist in nur wenigen Minuten fertig zum ausrollen und ihr könnt ihn direkt mit euren …

Selbstgemachte Burger

Selbstgemachte Burger

Wenn es bei uns selbstgemachte Burger gibt, freut sich schon die ganze Familie. Ich muss sagen, ich verkalkuliere mich gerne mal in der Menge und kaufe unbewusst für eine ganze Kompanie ein. Bei Nudeln ist das ja ok, da kann ich gut und gerne 3 …

Tortilla mit Gemüse & Süßkartoffelpommes

Tortilla mit Gemüse & Süßkartoffelpommes

Ich habe in den vergangenen Tagen wieder fleißig gekocht und Rezepte für euch zusammengestellt. Ich habe mich wieder an selbstgemachten Süßkartoffelpommes versucht und eine eigene Kombination für Tortilla-Fladen  zusammengestellt. Außerdem probiere ich mich gerade etwas mit meiner neuen Softbox aus und durfte mir die Kamera …