Wenn der erste Spargel auf dem Wochenmarkt erhältlich ist, ist der Frühling nicht mehr weit – und dieses Gericht bringt ihn direkt auf den Teller. Zarter Lachs, aromatischer grüner Spargel…
Saftiger Gugelhupf mit selbstgemachtem Eierlikör
Der selbstgemachte Eierlikör mit echter Vanille verleiht dem Rührteig nicht nur eine besonders cremige Konsistenz, sondern auch ein feines Aroma. Ob mit Puderzucker oder einer Glasur – dieser Gugelhupf ist…
Eierlikör selber machen – einfaches Rezept mit echter Vanille
Selbstgemachter Eierlikör ist cremig, aromatisch und eine wunderbare Geschenkidee – nicht nur zu Ostern, sondern das ganze Jahr über. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld gelingt dir ein hausgemachter Eierlikör,…
Gemüsepasta mit Hühnchen & Parmesan – Schnelles One-Pot-Rezept
Du suchst nach einem einfachen und schnellen One-Pot-Gericht? Dann ist diese Gemüsepasta mit Hühnchen und Parmesan genau das Richtige. In Kombination mit einer cremigen Soße und viel frischem Gemüse bereitest…
Knusprige Pastinaken-Rösti mit Kräuterdip
Saisonal aus dem eigenen Garten im Februar ernten und knusprige Gemüsepuffer mit Pastinake zubereiten. Das geht ganz einfach und ist unheimlich lecker mit einem cremigen Kräuterdip. Die Rösti werden zusätzlich…
Meine Tipps für eine erfolgreiche Jungpflanzen-Anzucht
Die Anzucht von Jungpflanzen ist ein entscheidender Schritt für eine ertragreiche Ernte und gesunde Pflanzen. Mit den richtigen Bedingungen und etwas Geduld kannst du kräftige Setzlinge heranziehen, die später im…