Dieses Weihnachtsgebäck werdet ihr lieben. Natürliches Zitronenaroma und ein einfacher Plätzchenteig sind die perfekte Kombination für diese weihnachtlichen Kekse in Sternform. Mit etwas Puderzucker bestreut sind sie schöne Hingucker in…
Selbstgemachter Mozzarella
Kleine Mozzarella-Kugeln eingelegt in Olivenöl mit frischem Rosmarin und getrockneten Tomaten. In diesem Rezept verwandelt ihr Frischmilch in wenigen Schritten in cremigen Mozzarella. Die genauen Anleitungsschritte gibt es hier direkt…
Suppe mit frischem Gemüse einkochen und haltbar machen
Dieses Basisrezept für Gemüsesuppe bereite ich bereits seit einigen Jahren zu. Dieses Mal habe ich sie in Gläsern haltbar gemacht und mit dem Einkochautomaten eingekocht. Sie kann als vegetarische Suppe…
Käsekuchen mit Spekulatius Boden
Dieses Rezept für Käsekuchen mit Boden ist einfach und aus nur wenigen Zutaten zubereitet. Der Boden wird aus Spekulatius gemacht. Der Kuchen aus Quark ist wunderbar luftig und cremig und…
Selbstgemachter Joghurt mit Granola
Die Herstellung von eigenem Joghurt ist gar nicht schwer und geht buchstäblich wie im Schlaf. Denn nach einer kurzen Vorbereitung ruht die Milch über Nacht und bietet euch am frühen…
Selbstgemachte Kräuterbutter
Dieses Rezept für Kräuterbutter ist schnell und einfach zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten und vielen frischen Kräutern schmeckt sie zu vielen verschiedenen Gerichten oder einfach einem Stückchen Baguette. Die eigene…
Gefüllte Aubergine aus dem Backofen
Ein einfaches vegetarisches Rezept für eine gefüllte Aubergine aus dem Ofen. Mit frischen Zutaten aus dem eigenen Anbau wird dieses Gericht die ganze Familie begeistern. Mit diesem Rezept entdeckt ihr…
Nisthilfe für Wildbienen im eigenen Gemüsegarten
Frische Zutaten aus dem eigenen Garten ernten und zubereiten ist für immer mehr Menschen interessant. Die Herkunft der Lebensmittel, Regionalität sowie Saisonalität stehen immer mehr im Fokus und gewinnen an…
Couscous Salat Rezept – einfach und schnell
Dieses Rezept für Couscous-Salat ist schnell und einfach zubereitet. In weniger als 15 Minuten machst du einen leckeren Salat für die Mittagspause oder für die Beilage zum Grillabend. Mit vielen…