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Stylingkitchen

Stylingkitchen

Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

Die Marke

Schön, dass du da bist ♥

Ich bin Genevieve, 34 Jahre jung, gebürtige Ostwestfälin und lebe in meiner Wahlheimat, dem Münsterland. Ich bin Social Media und Online Marketing Manager, leidenschaftliche Foodbloggerin und ich liebe meinen Beruf. Seit 2014 schaffe ich auf meinem Blog Stylingkitchen einen Ort, wo ich meine Lieblingsrezepte mit meinen Leserinnen und Lesern teile.

Du findest hier eine bunte Mischung aus verschiedenen Rezepten für den Alltag. Vom herzhaften Ofengericht mit Fleisch über die vegetarische Gemüsepfanne bis hin zum süßen Dessert ist alles dabei. Bei der Zubereitung meiner Gerichte achte ich auf regionale und saisonale Zutaten.

Seit drei Jahren pflege, gestalte und entwickele ich meinen eigenen Gemüsegarten. Von der Aussaat bis zur Ernte und Verarbeitung begleite ich die Saison und das Gartenjahr mit der Kamera. Ich teile Erfolge sowie Herausforderungen und gestalte den Garten jedes Jahr ein Stückchen neu.

Die eigene Ernte in der Küche zu leckeren Rezepten zu verarbeiten bereitet mir besonders viel Freude.


Hofbesuche – Besuche von landwirtschaftlichen Betrieben

Regionale und saisonale Produkte sind mir in meinen Rezepten sehr wichtig. Ich bin nicht nur gerne auf den Wochenmärkten und Hofläden der Region unterwegs, sondern schaue auch hinter die Kulissen von landwirtschaftlichen Betrieben.


Veranstaltungen

Blogger- und Influencer-Events sind mittlerweile gern organisierte Veranstaltungen von Unternehmen. Ich nehme Dich auf meinem Blog mit zu Kochevents, Store-Eröffnungen und kulinarischen Städtetrips. Ich gebe Dir einen Blick hinter die Kulissen, nehme Dich mit auf meine spannende und köstliche Reise und freue mich diesen Ort für Dich weiter zu entwickeln.

20. Oktober 2019 – Live-Cooking in der Emsgalerie in Rheine

Im Oktober 2019 konnte ich zwei Rezepte live in der Emsgalerie in Rheine vor dem Publikum zubereiten. Dafür entwickelte ich bereits im Vorfeld zwei herbstliche Rezepte. Die Kürbisspalten und das Zwetschgen-Tiramisu bereitete ich dann mit Unterstützung durch vier fleißige Helferinnen zu.

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Über mich

Über mich
Hey!

Mein Name ist Genevieve und ich nehme dich mit in meinen Gemüsegarten und gebe dir Ideen für die Verarbeitung von frischem Gemüse aus der eigenen Ernte. Ich wünsche Dir viel Freude beim Stöbern durch meine Rezepte.

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@stylingkitchen

Hier wachsen die ersten Möhren schon ganz wunderb Hier wachsen die ersten Möhren schon ganz wunderbar. Insgesamt zwei verschiedene Sorten habe ich schon ausgesät 👩🏼‍🌾🌱💪🏼 

🌱 Möhren selber ziehen? So geht’s! 🥕

1. Locker bleiben
Möhren brauchen lockeren, steinfreien Boden – sonst werden sie krumm. Ich lockere den Boden zu Beginn der Saison immer gut mit meiner Broadfork. 

2. Nicht zu dicht säen
Lieber dünn aussäen oder später vereinzeln. So haben die Wurzeln Platz zum Wachsen. Ich vereinzele sie sehr gerne ab einer bestimmten Größe und verwende die gezogenen kleinen Möhrchen für Salat. 

3. Feucht, aber nicht nass
Halte die Erde gleichmäßig feucht – besonders beim Keimen (dauert ca. 2 Wochen).

4. Unkraut raus 
Möhren wachsen langsam – gib ihnen einen Vorsprung und entferne regelmäßig das Unkraut. Ich markiere mir die Saatreihe nochmal zusätzlich mit einer kleinen Schnur, um die Keimlinge gut von Unkraut zu unterscheiden. 

5. Mischkultur nutzen 🌿
Zwiebeln oder Lauch in der Nähe helfen gegen die Möhrenfliege. 

Die Geduld wird sich lohnen, denn eigenen Möhren aus dem Garten sind einfach kein Vergleich. Habt ihr eine Lieblingsorte? Wie wachsen eure Möhrchen gerade?🌿

#gartenliebe #möhrenziehen #gemüsegarten #gartentipps #selbstversorger
Frühling 🌷🌾🪻✨ Wer fühlt es auch? #bl Frühling 🌷🌾🪻✨ Wer fühlt es auch?

#blühendergarten #frühlingsblumen #frühlingserwachen #gartenglück #gartenmachtglücklich
Diese Woche habe ich die vorgezogenen Freesien & R Diese Woche habe ich die vorgezogenen Freesien & Ranunkeln ausgepflanzt 🌱🌷🪻 

Das Staudenbeet sowie der Blumenstreifen sollen dieses Jahr schöne blühende Bereiche für Mensch und Tier bilden 🐞🌱🌾

In den nächsten Tagen folgen noch Sonnenblumen, Ringelblumen, Kapuzinerkresse und viele weitere. Ich freue mich so sehr auf die Entwicklung des Gartens in dieser Saison 🥰 

Habt ein schönes Wochenende, Eure Genevieve 👩🏼‍🌾🌱 

#gartenliebe #blumenmachenglücklich #blumenpflanzen #fresien #ranunkeln #ranunkelnmachenglücklich #blumenmädchen #gartenliebe #gartenmomente
Erinnert ihr euch noch an die Bepflanzung meines e Erinnert ihr euch noch an die Bepflanzung meines ersten Beets im März? 🌱🥬🫛🫜

Gestern habe ich wieder Salat, Radieschen und Spinat geerntet. Zum ersten Mal wächst der Spinat bei mir richtig gut. Die letzten Jahre wollte er leider nie so wirklich und es gab keine richtige Ernte 🌿👩🏼‍🌾
 
Wie wächst der Spinat bei euch? Wie entwickelt er sich in eurem Beet?
 
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