Selbstgemachte Gemüsebrühe

Selbstgemachte Gemüsebrühe

Nicht nur in der kalten Jahreszeit als Heißgetränk ein Genuss. Eine selbstgemachte Brühe aus frischem Gemüse ist schnell zubereitet und lässt sich zum würzen vieler Gerichte verwenden. Zusätzlich enthält sie viel weniger Salz als die gekauften Brühen aus dem Supermarkt.

Schokobananen vom Grill

Schokobananen vom Grill

[Werbung] Die Grillsaison ist wieder richtig lecker gestartet und viele gemütliche Abende liegen noch vor uns. Die klassischen Bratwürstchen und selbstgemachte Salate dürfen bei den meisten nicht fehlen. Wieso aber nicht einmal etwas Süßes auf den Grill legen? Schokoladige Grillbananen sind da ein perfektes Dessert.

Kräuter-Labneh mit Blattgemüse

Kräuter-Labneh mit Blattgemüse

[Werbung / Buchvorstellung] Ich liebe es durch Kochbücher zu stöbern und mir Ideen und Inspiration für neue Rezepte zu holen. Diese cremigen Frischkäse-Bällchen habe ich aus dem Buch Blattgold vom Hölker Verlag ausprobiert und möchte euch dieses heute kurz vorstellen.

Schokoladiges Porridge

Schokoladiges Porridge

[Werbung] Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag. Perfekt gestärkt beginnt ihr den Morgen mit einem schokoladigen Porridge mit fruchtiger Banane. Darauf freue ich mich immer schon am Abend.

Einfache Grillmarinade mit Hähnchen und Salat

Einfache Grillmarinade mit Hähnchen und Salat

[Werbung] Eine selbstgemachte Marinade für einen entspannten Grillabend. Eine Mischung aus frischen Kräutern und der Kombination von süßer Vollmilchschokolade und herzhaftem Fleisch bietet ein ganz neues Geschmackserlebnis.

Löwenzahn-Gelee

Löwenzahn-Gelee

Ich habe immer gedacht Löwenzahn sei giftig und nicht essbar. Jetzt im Frühling sieht man ihn mit seinen gelben Blüten wieder überall auf den Wiesen und an den Straßen. Vorab sei gesagt – Löwenzahn ist gar nicht giftig wie ich es gedacht habe, sondern richtig