Frische Kräuter und eigens angebauter Salat schmecken doch irgendwie am besten. Diesen Sommer wollte ich unbedingt ein eigenes Hochbeet gestalten, mit dem Ziel, in einigen Wochen eigenen Salat ernten zu…
Löwenzahn-Gelee
Ich habe immer gedacht Löwenzahn sei giftig und nicht essbar. Jetzt im Frühling sieht man ihn mit seinen gelben Blüten wieder überall auf den Wiesen und an den Straßen. Vorab…
Bärlauchbutter
Selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt einfach gut und ist ganz unkompliziert selbst herstellbar. Die kurze Saison des würzigen Bärlauchs sollte man da auf jeden Fall nutzen. Eine würzige Bärlauchbutter aus nur zwei…
Möhrenkuchen vom Blech
Ein saftiger und luftiger Blechkuchen mit Möhre für die ganze Familie. Die geraspelten Möhren machen den Kuchen saftig und locker, ohne dass sie dabei geschmacklich dominieren. Ohne viel Aufwand und…
Gemüsecurry mit Reis
Eine bunte Mischung aus Gemüse in cremiger Soße mit Basmatireis. Dieses vegetarische Curry ist schnell und einfach zubereitet. Vegetarisch kann so lecker sein und mit leckeren Rezepten fällt der Verzicht…
Knusprige Pommes mit Ketchup
Richtig knusprige Pommes mit einem fruchtigen Tomatenketchup. Diese sind nicht nur als Beilage beliebt und lecker, sondern können auch als Hauptgericht bestehen. Mit Hilfe von ein paar Tricks bekommt ihr…