Pasta mit Pfifferlingen

Pasta mit Pfifferlingen

Die Saison für Pfifferlinge hat begonnen und die beliebten Pilze sind wieder überall zu finden. In Kombination mit Makkaroni, fruchtigen Cherrytomaten und einer cremigen Soße ist dieses Rezept perfekt, um die Saison zu eröffnen.

Nudeln aller Art sind ein allseits beliebter Klassiker. Ob Spaghetti, Lasagne, Fusilli oder Makkaroni. Anstelle der klassischen Tomatensoße kombinieren wir heute einfach unsere saisonalen Lieblinge in einer cremigen Soße.

Meine Tipps:

  • Die Pfifferlinge lassen sich leichter mit etwas Backpulver im Wasser säubern. Durch das Backpulver lösen sich feine Verschmutzungen wie Sand besser
  • Ihr könnt die Pasta und die Soße auch separat anrichten und servieren
  • Anstelle der Makkaroni könnt ihr auch andere Nudeln verwenden

Ich wünsche Euch viel Spaß bei der Zubereitung und einen guten Appetit mit diesem saisonalem Gericht. Eure Genevieve


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