Herbstliche Kürbissuppe
Herbstzeit ist Suppenzeit – egal ob klare Hühnersuppe oder deftige Kartoffelsuppe mit Würstchen. In der kalten Jahreszeit gibt es viele tolle Rezeptideen für die unterschiedlichsten Suppen.
Suppen & Eintöpfe
Rotes Gemüsecurry mit Basmatireis
Wusstest ihr, dass eine leichte Schärfe ein Gericht nochmal wunderbar ergänzen kann? Mein Gemüsecurry ist durch die Kombination mit Kokosmilch, Chili und einem Hauch roter Currypaste wunderbar cremig. Die sanfte Schärfe dominiert nicht das Gericht, sondern bildet eine zusätzliche Komponente und rundet es ab.
Currygemüse mit Reis
“Ist da etwa Kokosmilch mit drin? Ne, sowas mag ich nicht.” So in etwa klingt es, wenn der Mann die Kokosmilchdosen in der Küche entdeckt hat. Da dies aber unglaublich lecker ist und am Ende nicht nach purer Kokos schmeckt, kann ich mir nur folgende…