Rindfleischtopf mit Reis

Rindfleischtopf mit Reis

Cremig und fruchtig ist dieser Rindfleischtopf mit knackiger Paprika und Zuckerschoten. Als perfekte Beilage gibt es dazu Basmatireis. Ich bereite auch gerne mal Gerichte zu, die man einfach auf dem Herd etwas köcheln lassen kann. Dies schafft Freiraum um den Tisch zu decken, etwas Hausarbeit …

Cremige Möhrensuppe mit Kokos + Gewinnspiel

Cremige Möhrensuppe mit Kokos + Gewinnspiel

Winterzeit ist Suppenzeit und man möchte gerade an kalten Tagen nicht auf eine cremige Suppe verzichten. In Kombination mit einem knusprigen Stück Baguette zum Lunch oder gemütlich am Abend auf der Couch vor dem Fernseher.  Heute öffnet sich das fünfte Türchen der Adventsaktion für euch …

Einfache Kürbissuppe mit Hokkaido

Einfache Kürbissuppe mit Hokkaido

Einfaches und schnelles Rezept für eine Kürbissuppe mit Hokkaido. Diese Suppe mit Kürbis ist vegetarisch und vegan. Für die Zubereitung benötigt ihr nur wenige Zutaten. Die Suppe wird mit Gemüsefond oder Gemüsebrühe gekocht. Dieses Rezept schmeckt das ganze Jahr und ist nicht nur ein typisches …

Rotes Gemüsecurry mit Basmatireis

Rotes Gemüsecurry mit Basmatireis

Wusstest ihr, dass eine leichte Schärfe ein Gericht nochmal wunderbar ergänzen kann? Mein Gemüsecurry ist durch die Kombination mit Kokosmilch, Chili und einem Hauch roter Currypaste wunderbar cremig. Die sanfte Schärfe dominiert nicht das Gericht, sondern bildet eine zusätzliche Komponente und rundet es ab.

Currygemüse mit Reis

Currygemüse mit Reis

“Ist da etwa Kokosmilch mit drin? Ne, sowas mag ich nicht.” So in etwa klingt es, wenn der Mann die Kokosmilchdosen in der Küche entdeckt hat. Da dies aber unglaublich lecker ist und am Ende nicht nach purer Kokos schmeckt, kann ich mir nur folgende …