Als großer Fan von Ofengemüse bin ich immer wieder auf der Suche nach gesunden Alternativen. Ganz neu entdeckt habe ich den Blumenkohl, der sich schnell und einfach im Backofen zubereiten…
Gemüse
Gemüsepuffer mit Dip
Ein bisschen Raspeln und Bruzzeln und schon sind sie fertig – leckere Gemüsepuffer. Die drei Gemüsesorten bilden die perfekte Kombination für ein gesundes Mittagessen.
Rotes Gemüsecurry mit Basmatireis
Wusstest ihr, dass eine leichte Schärfe ein Gericht nochmal wunderbar ergänzen kann? Mein Gemüsecurry ist durch die Kombination mit Kokosmilch, Chili und einem Hauch roter Currypaste wunderbar cremig. Die sanfte…