Ein eigener Gemüsegarten bietet die Möglichkeit, frisches und gesundes Gemüse direkt aus dem eigenen Garten zu ernten. Doch damit das auch wirklich funktioniert, ist eine gute Planung unerlässlich. Am liebsten strukturiere ich mir meine Planung für das gesamte Jahr in den ruhigeren Wintermonaten.
Bevor es ans Pflanzen geht, solltest du dir Gedanken darüber machen, welche Gemüsesorten du anbauen möchtest. Welche Gemüsesorten verwendest du am liebsten in der Küche und auf welche kannst du verzichten? Haben dir bestimmte Sorten in der letzten Saison besonders gut gefallen oder kannst du welche aussortieren, von denen du nicht so begeistert warst?
Eine weitere wichtige Überlegung ist die Größe des Gartens. Je nachdem, wie viel Platz du zur Verfügung hast, kannst du unterschiedlich viele Pflanzen anbauen. Ich habe in meiner letzten Gartensaison aus Platzgründen auf einige Gemüsesorten verzichtet. Um meine Lieblingssorten aber in diesem Jahr auf jeden Fall anpflanzen zu können, habe ich bereits im November ein neues Beet angelegt. Hier gibt es mein Video dazu: Neues Gemüsebeet anlegen / Rasen zu einem neuen Beet umwandeln – YouTube
Es ist wichtig die richtigen Aussaatzeiten im Blick zu haben, weshalb ich mir diese Informationen immer in meinen Anbauplan eintrage. Da ich mein Saatgut bereits im Dezember ausgewählt und bestellt habe, kann ich mich hier an die Vorgaben der einzelnen Saatgutpackungen halten.
So erstellst du dir einen Anbauplan für deinen Gemüsegarten
- Aufzeichnung und Skizzierung deiner einzelnen Beete und deren Maße
- Auswahl der passenden Gemüsesorten entsprechend deiner Möglichkeiten, Gartengröße und deinem persönlichen Lieblingsgemüse
- Berücksichtigung der optimalen Zeiten für die Vorzucht und Aussaat der ausgewählten Gemüsesorten
- Planung der gestaffelten Aussaat über die gesamte Saison, damit du immer etwas von deinem Lieblingsgemüse hast und nicht alles auf einmal ernten musst
- Zu beachten: Welches Gemüse stand zuvor auf den einzelnen Beetflächen? Die Beete sollten rotieren und wenn möglich kein Gemüse aus der gleichen Pflanzengruppe wieder gesetzt werden. Ebenso ist es wichtig Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer in Rotation zu pflanzen. So wird der Boden nicht zu stark beansprucht
- Eine Pflanzung in Mischkultur kann Schädlingen und Krankheiten vorbeugen. Schaue hier, welche Gemüsesorten sich gut vertragen und vielleicht sogar voneinander profitieren. Zusätzlich ist es immer gut zu wissen, welche Gemüsesorten sich gar nicht leiden können und sich eventuell sogar Nährstoffe gegenseitig entziehen
Eine gründliche Planung und Vorbereitung macht mir persönlich viel Vorfreude auf das bevorstehende Gartenjahr. Im Laufe der nächsten Monate nehme ich aber permanent Anpassungen vor und entwickele die Beetplanung weiter. Sie ist für mich die Basis der neuen Gartensaison und wie bereits geschrieben, absolute Vorfreude. Zur Inspiration bekommst du meinen neuen Anbauplan für 2023 kostenlos bei deiner Anmeldung zu meinem kostenlosen Newsletter – Hier direkt Anmelden.
Ich wünsche dir nun viel Freude bei dem Start in dein persönliches Gartenjahr 2023, Deine Genevieve.
Hallo,
ich bin eigentlich für deinen Newsletter angemeldet, bekomme ihn auch. Habe aber leider Deinen Anbauplan nicht erhalten
Liebe Grüsse
Liebe Annett,
leider geht der Anbauplan aktuell nur bei einer neuen Registrierung raus. Gerne lasse ich ihn dir nochmal separat zukommen, wenn du magst 🙂 Liebe Grüße, Genevieve