Ich habe immer gedacht Löwenzahn sei giftig und nicht essbar. Jetzt im Frühling sieht man ihn mit seinen gelben Blüten wieder überall auf den Wiesen und an den Straßen. Vorab…
Bärlauchbutter
Selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt einfach gut und ist ganz unkompliziert selbst herstellbar. Die kurze Saison des würzigen Bärlauchs sollte man da auf jeden Fall nutzen. Eine würzige Bärlauchbutter aus nur zwei…
Möhrenkuchen vom Blech
Ein saftiger und luftiger Blechkuchen mit Möhre für die ganze Familie. Die geraspelten Möhren machen den Kuchen saftig und locker, ohne dass sie dabei geschmacklich dominieren. Ohne viel Aufwand und…
Gemüsecurry mit Reis
Eine bunte Mischung aus Gemüse in cremiger Soße mit Basmatireis. Dieses vegetarische Curry ist schnell und einfach zubereitet. Vegetarisch kann so lecker sein und mit leckeren Rezepten fällt der Verzicht…
Knusprige Pommes mit Ketchup
Richtig knusprige Pommes mit einem fruchtigen Tomatenketchup. Diese sind nicht nur als Beilage beliebt und lecker, sondern können auch als Hauptgericht bestehen. Mit Hilfe von ein paar Tricks bekommt ihr…
Möhrensuppe mit Orange und Ingwer
Möhrensuppe ist nicht nur lecker, sondern auch schnell und unkompliziert zubereitet. In Kombination mit Orange und Ingwer ist sie das perfekte Abendessen. Das Gericht kommt mit wenigen Zutaten aus und ist besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt.
Käsekuchen nach Omas Rezept
Es geht doch nichts über ein Stückchen selbstgemachten Käsekuchen. Den gab es bei uns damals regelmäßig auf Geburtstagen und auch mal so zum Kaffee oder der heißen Schokolade. Meine Oma hat ihn immer selbst mit viel Liebe für die ganze Familie gebacken.
Sushi-Bowl
Mit frischem Gemüse, Fisch oder Fleisch kann man sich ganz einfach seine eigene Sushi-Bowl zusammenstellen. Die Mehrheit kennt die kleinen runden Rollen, die kalt serviert und gegessen werden. Das japanische…
Knuspriges Baguette
Dieses Rezept für ein knuspriges Baguette ist einfach und unkompliziert. Aus nur wenigen Zutaten und frischer Hefe entstehen zwei oder drei kleine Baguettes. Die perfekte Beilage zum Grillabend.