• Rezepte
    • Vegetarisch und Vegan
    • Fleisch & Fisch
    • Nudeln & Reis
    • Pizzen & Burger
    • Salate & Dressings
    • Beilagen & Snacks
    • Suppen & Eintöpfe
    • Kuchen & Muffins
    • Desserts
    • Store-Besuch
    • Kulinarische Rundreise
    • Kochbuch-Vorstellungen
  • Die Marke
  • Kooperation
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Nav Social Icons

  • Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen
  • Zur Seitenspalte springen
  • Zur Fußzeile springen
Stylingkitchen

Stylingkitchen

Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

Sushi-Bowl

26. Januar 2020 · In: Fleisch und Fisch, Nudeln und Reis

Mit frischem Gemüse, Fisch oder Fleisch kann man sich ganz einfach seine eigene Sushi-Bowl zusammenstellen. Die Mehrheit kennt die kleinen runden Rollen, die kalt serviert und gegessen werden. Das japanische Gericht gibt es auch abgewandelt in einer großen Schüssel [der Bowl].

Je nach dem mit welchen Zutaten ihr euer Gericht zubereiten möchten – auf frische Produkte sollte hier auf jeden Fall geachtet werden. Der Fisch wird roh verarbeitet und nicht gekocht oder gebraten. Meine Variante habe ich hingegen etwas abgewandelt und die Garnelen kurz in einer kleinen Pfanne angebraten.

Sushi wird mit Sojasauce und Wasabi gereicht. Dies könnt ihr bei eurer Sushi-Bowl gerne ergänzen. Wasabi wird übrigens auch Japanischer Meerrettich genannt und ist sehr scharf.

Sushi-Bowl

  • 250g Sushireis
  • 1-2 Frühlingszwiebeln
  • 150g Zuckerschoten
  • 150g Garnelen
  • 1/2 Packung Feta
  • Sojasauce
  • Reisessig
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • Etwas Sesam
  • Etwas Sesamöl
  • Salz & Pfeffer

Den Reis nach Verpackungsanweisung waschen und zubereiten. Nach dem der Reis gekocht ist, etwas Reisessig hinzugeben und vermengen. Den Reis abkühlen lassen und in Schalen verteilen.

Die Zuckerschoten waschen, in feine Streifen schneiden und kurz in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten. Die Zuckerschoten sollten dabei knackig bleiben. Die Garnelen ebenfalls waschen und kurz in der Pfanne anbraten.

Den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe in einer Presse pressen oder mit einem Messer ganz fein hacken.

Die Garnelen, Zuckerschoten, Feta und Frühlingszwiebeln auf dem Sushireis anrichten und etwas Sesam drüberstreuen. 

Für das Dressing etwas Sojasauce, den Knoblauch, Salz und Pfeffer miteinander vermengen und über die angerichtete Bowl geben.

 

Meine Tipps

  • Je nach persönlichem Geschmack könnt ihr euer Dressing von den einzelnen Mengen variieren. Ebenso könnt ihr auch Zutaten austauschen oder ergänzen
  • Tolle alternative Zutaten sind: Brokkoli, Möhren, Sprossen und Paprika
  • Wer es noch exotischer bzw. typischer haben möchte serviert Wasabipaste zu der Bowl

Ich wünsche euch viel Freude bei der Zubereitung. Eure Genevieve

By: Genevieve · In: Fleisch und Fisch, Nudeln und Reis · Tagged: Bowl, Japanische Rezepte, Reisgericht, Sojasauce, Sushi, Sushibowl

Das könnte Dir auch gefallen

Hähnchentopf mit Reis
Geschnetzeltes mit Champignons und Schupfnudeln
Gebratene Nudeln mit Garnelen

Exklusiver Newsletter

Jetzt kostenlos abonnieren und nichts mehr verpassen.

Leser-Interaktionen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




Next Post >

Knuspriges Baguette

Seitenspalte

Über mich

Über mich
Hey!

Mein Name ist Genevieve und ich nehme dich mit in meinen Gemüsegarten und gebe dir Ideen für die Verarbeitung von frischem Gemüse aus der eigenen Ernte. Ich wünsche Dir viel Freude beim Stöbern durch meine Rezepte.

Suchen

Follow

Mein Buch jetzt im Handel:

Exklusiver Newsletter

Einfach & Schnell

Eierlikör selber machen – einfaches Rezept mit echter Vanille

Veggie-Kroketten mit Kräuterdip & Salat

Schneller und einfacher Salat mit roten Linsen & Bulgur

Genussvoll leicht: Knusprige Ofenkartoffeln mit frischem Salat und Räucherlachs

Kartoffelrösti mit Bärlauch

Selbstgemachter Mozzarella

Weitere Rezepte

Archiv

Folgst Du mir schon auf Instagram?

@stylingkitchen

Dicke Bohne – das unterschätzte Superfood direk Dicke Bohne – das unterschätzte Superfood direkt aus dem Garten 🌱

Wusstet ihr, dass die dicke Bohne schon seit der Antike auf unseren Tellern landet? 😯 Sie steckt voller Eiweiß, Ballaststoffe und B-Vitamine – und ist dabei super regional und einfach im Anbau (Finde ich zumindest 😉)

Ob in Eintöpfen, Salaten oder als cremiger Hummus-Ersatz – die dicke Bohne begeistert mich jede Saison und darf in meinem Gemüsebeet nicht fehlen 👩🏼‍🌾🌿

👉🏼 Habt ihr schon mal dicke Bohnen gegessen?
🍽️ Wenn ja – wie bereitet ihr sie am liebsten zu?

Markiere auch jemanden, der unbedingt mal dicke Bohnen probieren sollte 🥰

#dickeBohne #regionalgenießen #pflanzenpower #saisonalkochen #veggiefood #bohnenliebe #gesundeernährung #saisonalundregional #regionalespowerfood
Das Rezept für diese Teriyaki-Rindfleisch-Spieße Das Rezept für diese Teriyaki-Rindfleisch-Spieße mit Sesam & Frühlingszwiebeln müsst ihr ausprobieren 🥰🌿
 
[Anzeige] Mit meinem liebsten Gewürz von @biolottagewuerze, dem Smoky BBQ Rub, bereitet ihr im Handumdrehen eine würzige Teriyaki-Marinade 🤗🌱
 
Zubereitungszeit: 10 Minuten + Marinierzeit
Menge: 6 Spieße
 
Für die Spieße:
500 g Rindfleisch (z. B. Rinderhüfte)
4 Frühlingszwiebeln
1 EL Sesam
Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht, damit sie beim Grillen nicht verbrennen)
 
Für die Teriyaki-Marinade:
4 EL Sojasauce
2 EL Mirin
1 EL Honig
1 TL frisch geriebener Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 TL Sesamöl (geröstet)
1 TL Smoky BBQ Rub von BioLotta
 
Für die Marinade den Knoblauch und Ingwer fein hacken. In einer Schüssel Sojasoße, Mirin, Honig, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl und das Smoky BBQ Gewürz gut verrühren. Das Rindfleisch dazugeben und mindestens 30 Minuten (besser über Nacht) marinieren lassen.

Das Rindfleisch in gleichmäßig große Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in drei cm lange Stücke schneiden. Die Rindfleischstreifen wellenförmig auf die Holzspieße stecken, abwechselnd mit den Frühlingszwiebeln.

Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite braten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist. In einer kleinen Pfanne den Sesam ohne Fett kurz rösten, bis er goldbraun ist.
Die Spieße auf einer Platte anrichten und mit geröstetem Sesam bestreuen.
-——————————
#grillrezept #teriyaki #grillspieße #rezeptezumgrillen #rindfleischspieße #schnellundlecker #grillabend #grillen
Direkt aus dem Beet: Mein kleines Selbstversorger- Direkt aus dem Beet: Mein kleines Selbstversorger-Update im Juni 🥰🌿🫛🥬🥕

—————————-
#Erntezeit #Selbstversorgung #Gartenliebe #Ernteglück #Gärtnern #MeinGemüsegarten #Erntefreude #Gartenfreude
#startindentag #gutenmorgen #morgenroutine #slowmo #startindentag #gutenmorgen #morgenroutine #slowmorning #morningroutine #kitchen #selbstständig

Copyright © 2025 · Theme by 17th Avenue

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. ZustimmenNicht zustimmenErfahre mehr