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Stylingkitchen

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Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

2. Juni 2019 · In: Beilagen und Snacks

Rhabarber-Marmelade mit Pfirsich

Diese fruchtige Marmelade mit Rhabarber ist eine saisonale Abwechslung zur klassischen Erdbeermarmelade. Die Kombination des säuerlichen Rhabarbers mit dem süßen Pfirsich macht diese Marmelade zu einem leckeren Brotaufstrich.

12. Mai 2019 · In: Salate und Dressings

Klassischer Kartoffelsalat

5. Mai 2019 · In: Beilagen und Snacks, Nudeln und Reis

Bärlauchpesto

Dieses Rezept für Bärlauchpesto ist schnell und einfach zubereitet. Das aromatische grüne Pesto schmeckt wunderbar zu Pasta, frischem Brot und ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten. Die Zubereitung geht…

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22. April 2019 · In: Beilagen und Snacks, Vegetarisch und Vegan

Blumenkohl aus dem Ofen

Als großer Fan von Ofengemüse bin ich immer wieder auf der Suche nach gesunden Alternativen. Ganz neu entdeckt habe ich den Blumenkohl, der sich schnell und einfach im Backofen zubereiten…

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3. April 2019 · In: Fleisch und Fisch, Nudeln und Reis, Suppen und Eintöpfe

Paprikatopf mit Hackbällchen

Fruchtiger Paprikatopf mit selbstgemachten Hackbällchen und Nudeln. Dieser einfache und schnell zubereitete Hackbällchentopf ist unkompliziert zubereitet und schmeckt Erwachsenen genauso wie Kindern. Das perfekte Gericht für den Alltag.

26. März 2019 · In: Fleisch und Fisch, Nudeln und Reis, Suppen und Eintöpfe

Rindfleischtopf mit Reis

Cremig und fruchtig ist dieser Rindfleischtopf mit knackiger Paprika und Zuckerschoten. Als perfekte Beilage gibt es dazu Basmatireis. Ich bereite auch gerne mal Gerichte zu, die man einfach auf dem…

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Hey!

Mein Name ist Genevieve und ich nehme dich mit in meinen Gemüsegarten und gebe dir Ideen für die Verarbeitung von frischem Gemüse aus der eigenen Ernte. Ich wünsche Dir viel Freude beim Stöbern durch meine Rezepte.

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Eindrücke aus meinem Garten im Mai 👩🏼‍🌾🌱✨ Das Gemüse wächst und der Garten entwickelt sich 🌿🌾

#gemüsegarten #gartenliebe #gartenglück #gartenimpressionen
Was würdest du mit einer großen Schüssel Blatts Was würdest du mit einer großen Schüssel Blattspinat 🌿 am liebsten kochen? 🥰
 
Bei mir wurde es diese cremige Hähnchen-Reis-Pfanne mit Spinat, Zucchini & Paprika 🫑🥬🍚
 
Menge: 2-3 Personen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
 
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
180 g Reis (z.B. Basmati & Wildreis)
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
2-3 große Hände voll frischem Spinat (ca. 200 g)
1 Zwiebel oder Schalotte
2 Knoblauchzehen
150 ml Sahne
400 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl oder Butter zum Braten
 
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Hähnchen goldbraun anbraten, dann herausnehmen und beiseitestellen.

Die Paprika und Zucchini würfeln. Die Zwiebel/Schalotte würfeln und den Knoblauch fein hacken. Zwiebel, Paprika und Zucchini in derselben Pfanne anbraten. Knoblauch dazugeben und kurz mit braten.

Reis einrühren, dann Brühe und Sahne dazu gießen. Kurz aufkochen, dann abgedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Spinat nach und nach unterrühren, bis er zusammenfällt. Hähnchen ebenfalls zurückgeben. Alles vermengen und kurz erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Senf abschmecken und servieren.
 
#spinat #hühnchenpfanne #reispfanne #einfachundlecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ausdemgarten #spinaternte #saisonalkochen #ernteglück
Am Wochenende durften meine Tomaten ins Gewächsha Am Wochenende durften meine Tomaten ins Gewächshaus umziehen 🌱🍅💪🏼 Sind eure auch schon umgezogen? 

[Anzeige] Mit der Bio Hochbeet- und Gemüseerde von @floragard.de sollen die kleinen Jungpflanzen den perfekten Start haben 🌱 So habe ich einen großen Teil der alten Erde abgetragen und mit der torfreduzierten Bio-Spezialerde aufgefüllt. 
Viele verschiedene Tomatensorten haben jetzt ihren Platz im Gewächshaus gefunden und könnten stark und kräftig wachsen 🍅🌿🏡 
Damit die Schnecken 🐌 hoffentlich keine Chance haben und der Boden nicht zu schnell austrocknet, habe ich noch eine Schicht Miscanthus aufgebracht. 

Habt ihr das letzte Fito gesehen, wie der Boden vorher aussah? 🙈 

#tomatenanzucht #tomaten #tomatenanbau #gewächshaus #tomatenerde #gewächshausvorbereitung #floragard #tomatenliebe #gartenarbeiten #gartenarbeitenmai
Meine Tomaten habe ich in diesem Jahr komplett aus Meine Tomaten habe ich in diesem Jahr komplett aus Samen selbst vorgezogen 🌱🍅 

Sie sind nun im Mai in mein Gewächshaus umgezogen. Ich habe den Boden im Gewächshaus vorbereitet und zum ersten Mal seit 4 Jahren zu einem Teil gegen frische Gemüseerde ausgetauscht. Dazu folgt nochmal ein Beitrag ☺️

Die weiteren Tomaten werden spätestens nach den Eisheiligen in zwei Wochen im Freiland gepflanzt. Wie sieht es bei euch mit euren Tomaten aus? Was plant ihr und wo stehen sie gerade? Freue mich wieder riesig über den Austausch 👩🏼‍🌾🌱

#tomaten #tomatenanzucht #gewächshaus #gartenarbeiten #gewächshausliebe #gartenglück #selbstversorger #tomatenanbau

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