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Stylingkitchen

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Foodblog aus Münster - saisonale und regionale Rezepte

19. November 2021 · In: Beilagen und Snacks, Fleisch und Fisch

Kleine Frikadellen aus dem Ofen

Frikadellen einfach selber machen im Ofen. Diese kleinen Hackbällchen könnt ihr einfach und schnell im Backofen zubereiten. Das Rezept ist perfekt für den Alltag und kommt bei der Familie sicherlich…

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16. November 2021 · In: Fleisch und Fisch, Nudeln und Reis

Selbstgemachte Spaghetti mit Weißweinsoße

Ein Rezept für selbstgemachte Spaghetti in einer cremigen Weißweinsoße. Kombiniert wird dieses Gericht mit Garnelen und Tomaten aus dem Backofen. Perfekt für einen gemütlichen und kulinarischen Abend zuhause oder als…

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12. November 2021 · In: Beilagen und Snacks, Vegetarisch und Vegan

Vegetarische Zucchinipuffer

Ein einfaches und schnelles Rezept für den Alltag mit Zucchini. Diese Zucchinipuffer sind ein leckeres vegetarisches Gericht und mit wenigen Zutaten zubereitet. Sie können wunderbar als Hauptgericht und auch als…

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5. November 2021 · In: Kuchen und Gebäck

Klassische Waffeln mit weniger Zucker

Dieses Rezept für Waffeln mit weniger Zucker könnt ihr ganz einfach selber machen. Die klassischen Waffeln in Herzform sind einfach und schnell zubereitet und ein Rezept für die ganze Familie.

29. Oktober 2021 · In: Suppen und Eintöpfe, Vegetarisch und Vegan

Schnelle und einfache Erbsensuppe

Dieses Rezept für eine schnelle und einfache Erbsensuppe wird euch begeistern. Die Erbsensuppe ist ganz easy selbst gemacht. Ihr benötigt nur wenige Zutaten und das Rezept ist sogar vegetarisch und…

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22. Oktober 2021 · In: Nudeln und Reis, Vegetarisch und Vegan

Selbstgemachte Gnocchi mit Spinat und Parmesan

Dieses Rezept für Gnocchi mit Spinat ist aus nur wenigen Zutaten zubereitet. Sie können auch ganz einfach ohne Spinat und mit anderen Zutaten gemacht werden. Die Gnocchi können mit frischem…

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Über mich

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Hey!

Mein Name ist Genevieve und ich nehme dich mit in meinen Gemüsegarten und gebe dir Ideen für die Verarbeitung von frischem Gemüse aus der eigenen Ernte. Ich wünsche Dir viel Freude beim Stöbern durch meine Rezepte.

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Eindrücke aus meinem Garten im Mai 👩🏼‍🌾🌱✨ Das Gemüse wächst und der Garten entwickelt sich 🌿🌾

#gemüsegarten #gartenliebe #gartenglück #gartenimpressionen
Was würdest du mit einer großen Schüssel Blatts Was würdest du mit einer großen Schüssel Blattspinat 🌿 am liebsten kochen? 🥰
 
Bei mir wurde es diese cremige Hähnchen-Reis-Pfanne mit Spinat, Zucchini & Paprika 🫑🥬🍚
 
Menge: 2-3 Personen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
 
Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets
180 g Reis (z.B. Basmati & Wildreis)
1 rote Paprika
1 kleine Zucchini
2-3 große Hände voll frischem Spinat (ca. 200 g)
1 Zwiebel oder Schalotte
2 Knoblauchzehen
150 ml Sahne
400 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl oder Butter zum Braten
 
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Hähnchen goldbraun anbraten, dann herausnehmen und beiseitestellen.

Die Paprika und Zucchini würfeln. Die Zwiebel/Schalotte würfeln und den Knoblauch fein hacken. Zwiebel, Paprika und Zucchini in derselben Pfanne anbraten. Knoblauch dazugeben und kurz mit braten.

Reis einrühren, dann Brühe und Sahne dazu gießen. Kurz aufkochen, dann abgedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Spinat nach und nach unterrühren, bis er zusammenfällt. Hähnchen ebenfalls zurückgeben. Alles vermengen und kurz erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Senf abschmecken und servieren.
 
#spinat #hühnchenpfanne #reispfanne #einfachundlecker #gesunderezepte #gesundeernährung #ausdemgarten #spinaternte #saisonalkochen #ernteglück
Am Wochenende durften meine Tomaten ins Gewächsha Am Wochenende durften meine Tomaten ins Gewächshaus umziehen 🌱🍅💪🏼 Sind eure auch schon umgezogen? 

[Anzeige] Mit der Bio Hochbeet- und Gemüseerde von @floragard.de sollen die kleinen Jungpflanzen den perfekten Start haben 🌱 So habe ich einen großen Teil der alten Erde abgetragen und mit der torfreduzierten Bio-Spezialerde aufgefüllt. 
Viele verschiedene Tomatensorten haben jetzt ihren Platz im Gewächshaus gefunden und könnten stark und kräftig wachsen 🍅🌿🏡 
Damit die Schnecken 🐌 hoffentlich keine Chance haben und der Boden nicht zu schnell austrocknet, habe ich noch eine Schicht Miscanthus aufgebracht. 

Habt ihr das letzte Fito gesehen, wie der Boden vorher aussah? 🙈 

#tomatenanzucht #tomaten #tomatenanbau #gewächshaus #tomatenerde #gewächshausvorbereitung #floragard #tomatenliebe #gartenarbeiten #gartenarbeitenmai
Meine Tomaten habe ich in diesem Jahr komplett aus Meine Tomaten habe ich in diesem Jahr komplett aus Samen selbst vorgezogen 🌱🍅 

Sie sind nun im Mai in mein Gewächshaus umgezogen. Ich habe den Boden im Gewächshaus vorbereitet und zum ersten Mal seit 4 Jahren zu einem Teil gegen frische Gemüseerde ausgetauscht. Dazu folgt nochmal ein Beitrag ☺️

Die weiteren Tomaten werden spätestens nach den Eisheiligen in zwei Wochen im Freiland gepflanzt. Wie sieht es bei euch mit euren Tomaten aus? Was plant ihr und wo stehen sie gerade? Freue mich wieder riesig über den Austausch 👩🏼‍🌾🌱

#tomaten #tomatenanzucht #gewächshaus #gartenarbeiten #gewächshausliebe #gartenglück #selbstversorger #tomatenanbau

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