Schlagwort: vegetarische Rezepte

Omelett mit Tomaten und Feta | mediterran

Omelett mit Tomaten und Feta | mediterran

Einfaches und schnelles Rezept für ein vegetarisches Omelett mit Tomaten und Feta. Durch die Kombination mit frischem Basilikum und Balsamico erhält das Gericht einen leckeren mediterranen Geschmack. Das perfekte Gericht für die Mittagspause oder für ein abwechslungsreiches Sonntagsfrühstück.

Gefüllte Tomaten mit Risotto

Gefüllte Tomaten mit Risotto

Mediterrane Tomaten gefüllt mit cremigem Risotto, Grana Padano und frischem Basilikum. Dieses vegetarische Gericht aus dem Ofen begeistert nicht nur Tomaten- und Risottofans. Die Zubereitung der gefüllten Tomaten mit Risotto geht einfach und mit einer übersichtlichen Menge an Zutaten.

Nudelauflauf mit Aubergine

Nudelauflauf mit Aubergine

Cremiger Nudelauflauf mit Makkaroni, Aubergine und knusprigem Käse. Aus nur wenigen Zutaten bereitet ihr mit diesem Gericht eurer Familie ein leckeres Mittagsessen.

Gemüsecurry mit Reis

Gemüsecurry mit Reis

Eine bunte Mischung aus Gemüse in cremiger Soße mit Basmatireis. Dieses vegetarische Curry ist schnell und einfach zubereitet. Vegetarisch kann so lecker sein und mit leckeren Rezepten fällt der Verzicht auf Fleisch, zumindest zwischendurch, gar nicht so schwer.

Gemüsepuffer

Gemüsepuffer

Sie sind die perfekte leichte Mahlzeit und machen dabei auch noch richtig satt. Frisch geraspelte Gemüsepuffer mit einem Schnittlauch-/ Quarkdip mit fruchtiger Zitrone. Es war mal wieder Zeit für ein leichtes und vegetarisches Gericht und selbstgemachte Gemüsepuffer gab es bei uns schon lange nicht mehr. …

Gefüllte Zucchini aus dem Ofen

Gefüllte Zucchini aus dem Ofen

Bei uns stehen sie regelmäßig auf dem Speiseplan. Sie sind schnell zubereitet, machen satt und ihr braucht nicht viele Zutaten für das Rezept. Ich liebe es am Abend mit frischen Zutaten zu kochen. Bei uns gibt es zu fast jedem Gericht frisches Gemüse – egal …